Tumis cumi asin/sotong petai pedas

Yuliana Harahap
Yuliana Harahap @cook_18960676
Kota Medan

Morning girls ..kali ini masaknya sotong/cumi asin. Di medan sendiri cumi asin/sotong banyak peminatnya. Kalau saya sukanya dimasak pedas. Biar seger. You can try it...

Tumis cumi asin/sotong petai pedas

30 orang berencana membuat resep ini

Morning girls ..kali ini masaknya sotong/cumi asin. Di medan sendiri cumi asin/sotong banyak peminatnya. Kalau saya sukanya dimasak pedas. Biar seger. You can try it...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi asin/sotong
  2. 1 papanpetai
  3. 1, 5 cm Lengkuas
  4. 2 lembardaun salam
  5. Sedikitjahe (boleh skip)
  6. 20 buahcabai tiung/caplak/rawit merah(jika kurang pedas tambah)
  7. 15 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. Kaldu bubuk (saya skip)
  14. 1 bkssaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin/ sotong. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Iris semua bawang dan cabai.

  3. 3

    Geprek lengkuas, serai, jahe

  4. 4

    Tumis semua bahan yang di iris. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi

  5. 5

    Lalu masukkan cumi asin/sotong yang sudah direbus. Lalu masukkan petai

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, saus tiram. Cek rasa. Tambahkan sedikit merica agar wangi.

  7. 7

    Tambahkan air sedikit. Agar sedikit basah

  8. 8

    Lalu tunggu air meresap sedikit, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Harahap
Yuliana Harahap @cook_18960676
pada
Kota Medan
Anak mamah yang hobi makan. menyukai masakan pedas. ig: @yulianaaharahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa