18. Lumpia rebung low budget
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, lalu masukkan telur ayam cacah kasar.
- 2
Masukkan rebung dan beri garam,kecap,lada,penyedap rasa sesuai selera. Beri sedikit air.
- 3
Sambil menunggu rebung masak, siapkan kulit lumpia dan tutup dg serbet agak basah agar mudah menguliti kulit lumpia satu persatu
- 4
Saya gunakan 2 kulit lumpia karena teksturnya yang mudah robek, bisa gunakan 1 kulit lumpia jika menggunakan kulit lumpia merk finna misalnya. Hasilnya lebih kriuk kalo pake kulit 2.
- 5
Isi kulit lumpia dengan tumisan rebung tadi, kira-kira 1 sdm atau sesuai selera. Lipat kulit menggulung. Rekatkan ujung lipatan dengan telur putihan.
- 6
Goreng sampai warnanya kuning keemasan. Sajikan dengan cabe rawit hijau.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11684180






Komentar