Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung tapioka
  2. 150 grtepung terigu
  3. 400 grgula pasir
  4. 1500 CCsantan kental sedang
  5. 1.5 sdtgaram
  6. 3 lembardaun pandan/daun jeruk tergantung selera
  7. Aneka pewarna makanan merah,kuning,hijau,biru dan ungu
  8. Pemutih khusus untuk makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan bersama gula pasir,garam dan daun pandan hingga mendidih sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah lain campur tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata

  3. 3

    Tuang santan yg sudah di didihkan tunggu sampai agak hangat (jgn selagi panas ya bundaaa 😂)aduk dalam wadah bersama tepung2an aduk lalu saring agar tdk bergerindil

  4. 4

    Bagi adonan dalam dua wadah yg satu diberi pemutih lalu yg satunya dibagi menjadi 5 warna @ 150cc lalu tambahkan masing2 pewarna

  5. 5

    Panaskan dandang alasi loyang ukuran 20x20 dengan plastik dan diolesi minyak sayur

  6. 6

    Setelah mendidih tuang adonan warna ungu @ 50cc tunggu 3 menit setelah agak mengeras timpa oleh adonan warna putih @50cc tunggu kembali 3 menit begitu seterusnya hingga adonan habis

  7. 7

    Setelah semua adonan habis lalu kukus kembali kurang lebih 20 menit,,,matikan api angkat loyang dari kukusan tunggu sampai dingin lalu potong2 sesuai selera

  8. 8

    Memotong menggunakan spatula yg dioles minyak goreng,,,selamat berkreasi ya bundaaa 😂👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dharma
Dewi Dharma @cook_11869667
pada
Bandung-jawa Barat

Resep Serupa