Cumi isi sayur

Dee Ayu
Dee Ayu @deeayu
Canden Sambi Boyolali

Waktu masak ini. Suami 👮 tercintaku menemaniku sambil buatin bumbu halusnya. Karena saya g bisa nguleg . 😜😜😜

Cumi isi sayur

100+ orang telah melihat resep ini

Waktu masak ini. Suami 👮 tercintaku menemaniku sambil buatin bumbu halusnya. Karena saya g bisa nguleg . 😜😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan bahan
  2. Cumi 1 kg isi 4. Agak besar
  3. 4 bjTahu putih
  4. Daun bawang iris tipis
  5. Wortel parut lembut/iris lembut
  6. 2 butirTelur kocok
  7. 2 bungkusSantan kara
  8. Daun salam
  9. Lengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 3bawang putih
  12. 9bawang merah
  13. Merica
  14. Penyedap
  15. Bahan saus
  16. Santan peras sekitar 1/2 liter

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan

  2. 2

    Bumbu halus di jadikan 2 untuk bahan saus. Hancurkan tahu beserta telur dan bumbu halus. Masukkan daun bawang dan wortel.

  3. 3

    Masukkan isian no 2 ke dalam cumi dan di jahit dengan tusuk gigi, agar tdk tumpah usahakan mengukusnya berdiri. Kalo saya, saya kasih tumpuan barang supaya cumi tdk jatuh. Kukus 30 mnt.

  4. 4

    Bumbu 1/2 yg sdh di pisah di tumis sampai harum. Beri daun salam dan lengkuas. Tambah bumbu penyedap. Tuang santan kelapa. Tunggu hingga mendidih dan sdikit mengental.

  5. 5

    Angkat cumi dr kukusan. Tunggu agak dingin. Iris menjadi 3/4 bagian sebuai selera. Kemudian sajikan dalam wadah. Siram dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Ayu
Dee Ayu @deeayu
pada
Canden Sambi Boyolali
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa