Cumi pelangi pedas

Shinta Jiy
Shinta Jiy @shnta99_
Kota Bandung

Menu ini cocok banget buat makan siang, yuk coba masak gampang kok buat nya, dijamin bakalan nikmat dihidangkan bersama nasi panas.

Cumi pelangi pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Menu ini cocok banget buat makan siang, yuk coba masak gampang kok buat nya, dijamin bakalan nikmat dihidangkan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi asin
  2. 8 buahcabe setan
  3. 5 buahcabe keriting ijo
  4. 5 buahcabe keriting merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama cuci bersih cumi asin lalu rendam di air selama 1 jam. Setelah itu kupas dan cuci semua bahan.

  2. 2

    Sambil menunggu cumi di rendam, iris tipis-tipis semua bahan, kecuali daun jeruk hanya di buang batang nya lalu sobek dan sereh nya potong" kecil lalu geprek.

  3. 3

    Setelah menunggu -/+ 1 jam buang air rendaman, kemudian cuci ulang lalu potong-potong cumi.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng secukupnya ke wajan tunggu sampai panas. Langkah pertama masukkan dulu lengkuas dan sereh tumis hingga harum nya tercium, lalu masukkan bawang. Jika bawang nya sudah setengah layu masukan cabe dan daun jeruk. Jangan lupa beri garam, kaldu jamur, dan lada lalu koreksi rasa jika sudah pas oseng cumi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Jiy
Shinta Jiy @shnta99_
pada
Kota Bandung

Komentar

Resep Serupa