Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan sirup merah. Tuangkan sedikit saja air hangat. Lalu uleni hingga adonan dapat di bentuk, jika adonan masih kaku tambahkan lagi sedikit air hangat, hingga adonan kalis dapat di bentuk.

Balur alas dg sedikit minyak (agar tidak lengket) Lalu pipihkan adonan nya, dan potong memanjang tipis2 kemudian potong lagi membentuk, kotak2 kecil, rebus hingga mengapung. Tiriskan

Kuah santan : rebus gula pasir, 150ml air, vanili dan sedikit garam juga daun pandan simpul, masak hingga gula larut, tuangkan santan aduk perlahan agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan.