Tumis Ati Ampela Ayam Kentang Kuah Kecap
Masbojoku memang pilih-pilih kalau makan. Olahan makanan yg masbojoku belum pernah makan, pasti geleng-geleng kepala deh. Tapi pas aq suruh coba makanan ini, wajahnya langsung sumringah & reflek bilang “enak”. Salah satu bahagianya istri ya itu hehehehe...😁
Tumis Ati Ampela Ayam Kentang Kuah Kecap
Masbojoku memang pilih-pilih kalau makan. Olahan makanan yg masbojoku belum pernah makan, pasti geleng-geleng kepala deh. Tapi pas aq suruh coba makanan ini, wajahnya langsung sumringah & reflek bilang “enak”. Salah satu bahagianya istri ya itu hehehehe...😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela ayam, lalu rebus dengan 2 gelas air & jahe geprek. Rebus sampai air tinggal 1 gelas/setengahnya. Angkat & potong ati ampela sesuai selera, kemudian saring air kaldunya. Kupas & potong sesuai selera kentang, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe rawit. Sisihkan
- 3
Geprek lengkuas & iris kasar bawang bombay. Buang biji tomat, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan
- 4
Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Jika sudah harum masukan tomat, ati ampela ayam & kentang. Aduk rata. Lalu beri air sisa rebusan tadi, Masako rasa ayam, kecap manis, garam & gula. Aduk rata masak selama 5 mnt/sampai air mendidih & bumbu meresap
- 5
Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis ati ampela ayam kentang kuah kecap siap dinikmati...🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar