Nasi Tomato
Nasi tomato ini adalah resep dari ibu saya. Biasanya nasi tomato ini dipadukan dengan lauk ayam masak merah. Disini saya buat temannya dengan rendang ayam. Di sini saya menggunakan tomat yang belum terlalu matang, warna yang dihasilkan agak pucat. Saran saya pakai tomat yang matang dan berwarna merah untuk hasil yang baik. Penggunaan rempah dan bahan daun membuat nasi ini sangat harum.
Nasi Tomato
Nasi tomato ini adalah resep dari ibu saya. Biasanya nasi tomato ini dipadukan dengan lauk ayam masak merah. Disini saya buat temannya dengan rendang ayam. Di sini saya menggunakan tomat yang belum terlalu matang, warna yang dihasilkan agak pucat. Saran saya pakai tomat yang matang dan berwarna merah untuk hasil yang baik. Penggunaan rempah dan bahan daun membuat nasi ini sangat harum.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan bahan-bahan utama.
- 2
Haluskan tomat dengan blender.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan rempah daun.
- 4
Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah dimasukkan ke rice cooker.
- 5
Tambahkan air dan blenderan tomat. Takarannya disesuaikan dengan beras masing-masing. Saya menggunakan 5 cup air, dari 5 cup itu 1,5 nya adalah blenderan tomat selebihnya adalah air. Tambahkan garam. Masak seperti biasa.
- 6
Ditengah-tengah waktu memasak, buka rice cooker kemudian aduk nasi agar bumbu merata. Jika tidak diaduk, tomat akan berkumpul di atas nasi sampai masak. Nasinya seharusnya berwarna agak merah, karena saya pakai tomat yg kurang matang, jadi warnanya agak pucat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar