Cumi asam pedas
Sy paling gk bisa ngolah ikan²an, tapi suami suka sekali makan ikan²an, selama menikah baru kali ini sy masak cumi, padahal udah lamaaaaa banget paksu pengen makan cumi, tapi sy gk pernah gubris karna gk tau cara masaknya😴,tapi pagi ini sy memberanikan diri untuk memasak cumi,untuk menyenangkan kan hati suami😊 dan Alhamdulillah seperti dugaan sy dia seneng banget,makannya juga jadi banyak, siap² makin tambah gembul dech😂😂😂
Cumi asam pedas
Sy paling gk bisa ngolah ikan²an, tapi suami suka sekali makan ikan²an, selama menikah baru kali ini sy masak cumi, padahal udah lamaaaaa banget paksu pengen makan cumi, tapi sy gk pernah gubris karna gk tau cara masaknya😴,tapi pagi ini sy memberanikan diri untuk memasak cumi,untuk menyenangkan kan hati suami😊 dan Alhamdulillah seperti dugaan sy dia seneng banget,makannya juga jadi banyak, siap² makin tambah gembul dech😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dari tintanya, bersihkan kulitnya juga, kemudian potong kecil²
- 2
Wortel Potong² kotak memanjang, daun bawang potong kecil²
- 3
Jahe kupas, bersihkan dan geprek
- 4
Tomat belah 2 dan dipotong² mamanjang, bisa di potong kotak² juga (atau sesuai selera)
- 5
Ulek bumbu halus, yaitu cabe, bawang putih dan bawang merah beri sedikit garam
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam masukan jahe geprek, aduk² dan tambahkan air, tunggu sampe mendidih
- 7
Setelah mendidih masukan cumi, tunggu mendidih lagi kemudian masukan wortel aduk²,
- 8
Setelah setengah matang, masukan merica, gula pasir, kayu manis, kunyit, ketumbar dan garam, diamkan sambil sesekali di aduk,
- 9
Masukan potongan tomat dan pre, tunggu sampe matang, koreksi rasa, jika sudah pas sajikan...
- 10
Tips...bisa tambah daun jeruk, me gk pake karna lupa beli😃 tapi tetep enak dan gak terlalu amis karena sudah ada jahe😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Dimana2 liat cumi, kayak nya pada panen cumi nih...Pengen yg asem pedas, ini bakalan cocok pas di makan hujan2 gini..😁Karena hanya berdua sama si bungsu, buatnya gak banyak hanya utk semangkok aja...Yuk.. Nyobain.. 😍
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Pas banget siang2 gini makan cumi asam pedas yg seger maknyuuss👍
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Lagi ngidam pengen nya makan cumi jadinya masak sendiri 😂
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Cumi merupakan salah satu makanan favorit keluarga besar suami saya. Biasanya mama mertua selalu memasak oseng cumi pete. Masa setiap masak cumi itu itu mulu, bosenkan? Akhirnya saya buat metode baru, cumi asam pedas, rasa favorit saya..untuk pedes jelas kita harus pakai cabe, untuk asem ??? Pake asem jawa (saya pikir ga cocok nanti rasanya), pake jeruk nipis ( emm..aroma jeruknya nanti bikin eneg deh), akhirnya saya putuskan pakai tomat, karena biasanya tomat cocok dan biasa dipakai untuk bumbu2 balado gitu..biar terlihat menarik dan pedasnya berasa, cabenya saya ulek kasar dan tomatnya potong dadu.
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Udah sering banget masak cumi, kebetulan cumi makanan favorit suamiku..jadi sering banget olah cumi.. dibalado..di asam manis..digoreng juga..,👌👌
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Karena suami suka banget sama cumi dan masakan pedes jadinya buat cumi asam pedas deh...Alhamdulillah suamiku suka 🥰🥰 katanya rasaya muantaaap
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Supaya cumi lembut (tidak liat atau keras), dan tidak bau amis, setelah di bersihkan dan dipotong sesuai selera, panaskan teflon tanpa minyak, lalu masukkan cumi (disangrai). Masak sampai airnya kering. Dijamin cumi lembut dan tidak bau amis. Memasakpun jadi lebih cepat
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Ceritanya ini masakan egois kenapa bisa egois karena ini yang makan cuman saya sendiri haha suami alergi seafood
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Pertama kali buat cumi asam pedas, Alhamdulillah sekali masak rasanya nikmat bund
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Pengen bikin cumi , coba coba ehh ternyata enak <3 silahkan mencobaaa^^
arlita ferina -
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Bentar lagi bakal jadi anak kos dan saya ingin belajar masak,kebetulan ada cumi cumi dikulkas, masak deh💞💞
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Paksu cuma dapet kiriman foto nya Krena Dy lagi tugas luar kota wkwkwkkwk begitu pulang Dy langsung mnta di bikinkan ini hahahahha#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Surabaya#MasakEnak#BagikanInspirasiMu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar