Siomay mini kering

Belia Putri
Belia Putri @beliape
Kota Mojokerto

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 26

Lihat-lihat resep cuanki lidah terus dapat resep ini 🤣. Dapat resepnya dari channel YouTube "Dapur Kang Asgar." Gak bisa sesukses akangnya gorengan kali ini, mungkin salah penggorengannya kali ya, tapi gak masalah kok masih buat campuran 🤣.

Siomay mini kering

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 26

Lihat-lihat resep cuanki lidah terus dapat resep ini 🤣. Dapat resepnya dari channel YouTube "Dapur Kang Asgar." Gak bisa sesukses akangnya gorengan kali ini, mungkin salah penggorengannya kali ya, tapi gak masalah kok masih buat campuran 🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit pangsit (beli, ukuran kecil)
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 2 sendok makantepung terigu
  4. Secukupnyakaldu bubuk (Masako sapi)
  5. Secukupnyaair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kulit pangsit, 1 lembar jadi 4 bagian.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk hingga rata. Masak air hingga mendidih lalu tuangkan sedikit demi sedikit hingga bisa diuleni.

  3. 3

    Uleni hingga kalis lembek jadi kalau dipegang ada lengketnya tujuannya agar kulit pangsit tidak membukan saat di goreng.

  4. 4

    Ambil 1 bagian kulit pangsit lalu bentuk seperti di foto. Jangan lupa di tekan agar tidak lepas

  5. 5

    Panaskan minyak lalu masukan siomay yang telah dibuat. Kecilkan api, gunakan api atas agar matang sampai kedalam dan kulit tidak gosong. Jika sekirannya adonannya sudah mengembang gunakan api sedang lalu aduk-aduk terus hingga ke emasan atau kecokelatan.

  6. 6

    Tiriskan, gunakan kertas untuk menyerap minyak.

  7. 7

    Jika sudah dingin pindahkan ke wadah kedap udara.

  8. 8

    Waktu baru digoreng terus ditiriskan masih renyah dalamnya kenyal enak seperti goreng di pedagang bakso. Eh besoknya sudah alot entah salah simpannya atau kurang kering gorengnya jadi gak sampai kopong gitu tapi gak apa-apa saya suka alot-alot latihan gigi 🤣.

  9. 9

    Ini saya rebus sama kuah mie Indomie seblak jeletot, mantull walaupun kurang lama ngerebusnya 😋. Happy cooking 😄.

  10. 10

    Kalau ini saya buat cuanki cilok 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belia Putri
Belia Putri @beliape
pada
Kota Mojokerto
Masih belajar memasak, semoga resep yang saya bagikan di sini bisa membantu cookpaders sekalian ❤Mohon baca cerita, biasanya ada tips atau kejadian selama proses pembuatan disana 😊.
Lebih banyak

Komentar (2)

triyanto
triyanto @cook_22301130
Saya jg pernah nyobain resep itu..asli gagal...haa..d video sih kriuk..bnyak d skip

Resep Serupa