Sabtu, 20 Februari 2021/#339Tema cocom Sumbar minggu ini ttg aneka kudapan berbahan ayam. Ayam itu menu favorit penghuni rumahku. Biar tidak jenuh,, diolah jd berbagai variasi, tmsk jadi kudapan ringan maupun mengenyangkan. Salah satunya jadi pastel goreng. Nah sesuai tema, isian pastelnya berupa daging ayam suwir plus sayuran yg diberi bumbu kari. Sedap kata anak2ku.Dulu pernah bikin, kulit pastelnya baru bbrp jam sudah melempem. Sekarang ini pake resep kulit dari chef nuning, saya bikin sore, sampe besok pagi pastel masih ada renyahnya dan rasanya enak... Makanya jd percaya klo chef Nuning berani menjamin anti gagal dan renyah, tentu saja asal ikutin tips dan step-stepnya.Selain kulit, mnrt sy, faktor yg mempengaruhi kerenyahan pastel goreng, adalah bahan isian. Bahan isiannya harus benar-benar dimasak hingga kering, tapi tdk overcook.Yuk intip resepnya.Source Recipe Kulit Pastel : NuningPutri_Chef, Jakarta#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_AyamNgudap

Tiba-tiba aja kepingin makan pastel, tapi yg isiannya pakai bumbu medok ala middle east gitu. Jadilah akhirnya buat si pastel ini. Utk resep kulit pastel pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan dari youtube beliau. Praktis dan mudah. Untuk memilin pastel, sy masih belum ahli yaa, masih perlu banyak latihan 😁

Resep ga beda jauh sama pastel atau karipap versi satunya ya. Sama2 pake bumbu basic Isiannya kari. Cuma jenis isian aja beda, kmrin wortel kentang , skrg mie bumbu kari hihi buat variasi aja. Tapi modif dikit, disini resep kulit tanpa telur. Jd silahkan mau pake atau gapake telur sesuai selera ya cocok yg mana .silahkan dicoba..

Suka pastel isi sayur inii #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge

Resep dr youtube channel nikmatul rosidah, kulit pastelnya jawara, enak bgt dan crispy,isiannya pun mantaap,share dsni biar ga lupa, pict di atas recook sya

Kangen isi risol buatan mama yang terdiri dari kentang dan wortel. Mau bikin risol males dadarin 1 1. Jadinya dibikin pastel. Asli deh kulitnya renyah banget. Goreng malam, paginya dimakan masih kriuk. Saya bikin kulitnya pakai penggiling mi.

Aku penggemar berat pastel, kalo ngeliat pastel pikiriannya udh pasti enak, hehehe.. mungkin karena kebiasaan ibu aku seneng juga bikin pastel. Ini kulit pastelnya aku recook dari Gee_kitchen, pas banget renyahnya mantul. Kalo resep isinya itu dari Ibu aku sendiri.. Masyaallah..

Yuk bikin pastel yg bisa disimpan di frizer, jadi mealprep untuk cadangan cemilan anak-anak. Idea untuk jualan frozen pastel juga. Disini saya tulis resep mudah tanpa ribet untuk isi pastel dan cara membuat pastelnya. Rasanya enak sekali, anak-anak suka. Untuk Kulitnya lihat Resep kulit pastel saya sebelumnya.

Bikin pastel udah kesekian kalinya dan gak pernah bosen..

Renyahnyaaaa juaraaaa 👌👌 butternyaaa wangiiiii syekaleeeeeh 😄😊