Sop tahu sayur....🥦👍🥕

Meyta
Meyta @cook_14345127
Sidoarjo

#Weekendchallenge
Mumpung libur..yuuk masak lagi...yg agak lumayan...🤣at least menurut sayyaaa...🤣🤣🤣 yg bikin sehat & kuat utk klg..supaya virus2 ga gampang menyerang..yuukkk

Sop tahu sayur....🥦👍🥕

3 orang berencana membuat resep ini

#Weekendchallenge
Mumpung libur..yuuk masak lagi...yg agak lumayan...🤣at least menurut sayyaaa...🤣🤣🤣 yg bikin sehat & kuat utk klg..supaya virus2 ga gampang menyerang..yuukkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih
  2. 6-7 helaisawi putih
  3. 1 buahwortel yg besar
  4. 1 buahtomat yg besar
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdk tehgaram
  8. 2 literair kaldu ceker
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Sejumputpala bubuk
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. 6 buahbakso ikan/ bakso udang potong2
  13. Jamur es secukupnya,bisa pake jamur kuping ato skip kalo tdk ada
  14. 5-7 buahcakar ayam
  15. 2 sdmblueband margarin
  16. 1/2 sdk tehminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2... tahu putih potong2 dadu, wortel dikupas cuci bersih, potong dadu, sawi putih cuci lalu potong2 kasar, jamur di cuci...bila sdh lemes sobek/ potong2, bakso ikan potong kecil

  2. 2

    Sementara itu sambil qta buat kaldu ceker... masak ceker ayam dg air secukupnya...asal terendam semua... setelah mendidih, buang air rebusan pertama.. kemudian rebus lagi dg 2 liter air bersih... setelah matang & ceker empuk, angkat ceker ayam... sisihkan ceker ayamnya qta olah utk yg lain..(next saya share olahan cekernya yaaa...)🤗

  3. 3

    Air kaldu ceker siap digunakan....

  4. 4

    Bawang putih dikupas, cuci bersih..digeprek..lalu cincang kecil2

  5. 5

    Lanjuttt....siapkan wajan..panaskan sebentar, beri margarin... sampe cair.. tumis bawang putih sampe harum & kekuningan

  6. 6

    Angkat tumisan bawang putih, masukkan ke air kaldu ceker..masak hingga mendidih... lanjut masukkan wortel

  7. 7

    Bila wortel sdh setengah matang masukkan garam, gula, merica bubuk, sedikit pala

  8. 8

    Aduk rata sebentar, sambil tes rasa..bila perlu tmbah kaldu jamur

  9. 9

    Masukkan potongan tahu & bakso ikan.. bila sdh mengambang berarti sdh matang

  10. 10

    Terakhir, masukkan sawi putih, jamur es & irisan tomat.. sebentar saja bila sdh mendidih...matikan kompor, masukkan minyak wijen.... siap dinikmati👍🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyta
Meyta @cook_14345127
pada
Sidoarjo
Pokoknya masak yg ga ruwet, sehat,enak, mudah & murah meriah & halal...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa