Haluskan daging ikan..kalau saya mengunakan..food processor..

Campur kan daging ikan yang telah di halus kan bersama bawang putih..telur..penyedap rasa..Test rasa..jika kurang asin boleh di tambah garam dan mecin..'

Masukan sagu tani..Sambil di aduk rata..'masukan minyak sayur..(guna minyak sayur agar adonan tidak cepat keras..dan jangan aduk terlalu lama..'aduk terlalu lama juga membuat mpek mpek menjadi keras)tes rasa lagi..jika kurang asin boleh di tambah garam lagi atau penyedap rasa..

Bentuk mpek mpek sesuai selera..dan rebus ke dalam air yang telah mendidih..

Bahan cuka=> 👉bawang putih kurang lebih 10 butir.."1/2ons ebi.."asam jawa scukup ny..lumat kan n ambil air ny saja"cuka makan scukup nya.."cabe rawit 50 gram..cabe merah 50gram haluskan bersama bawang putih dan ebi.."gula merah scukup ny.."campur smua bahan dan masak sampai mendidih..tambah kan gula pasir..'garam dan mecin..jangan lupa tambah kan cuka mkn.