Bumbu item (Nasi Bebek)

SRahayuWR
SRahayuWR @awiwiwiie_93
Cilodong, DEPOK

Tiap kali kepengen bumbu item pasti langsung beli terus ditempat yg jual nasi bebek. Udh sering makan tp ngerasa kaya ada yang kurang sedep, jadi penasaran cari-cari tau bahannya dan langsung aja bikin. Monggo dicoba yaa ibu-ibu.

Bumbu item (Nasi Bebek)

36 orang berencana membuat resep ini

Tiap kali kepengen bumbu item pasti langsung beli terus ditempat yg jual nasi bebek. Udh sering makan tp ngerasa kaya ada yang kurang sedep, jadi penasaran cari-cari tau bahannya dan langsung aja bikin. Monggo dicoba yaa ibu-ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangsereh (digeprek)
  2. 10daun jeruk
  3. 2daun salam
  4. 4 buahkluwek
  5. 3 bijiasam jawa
  6. Siapkan minyak untuk menumis agak banyak
  7. Sedikitair agar tak bau langu
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10cabe rawit merah
  12. 5cabe merah keriting
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 buahutuh lengkuas
  15. 3 buahkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. secukupnyaGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yang dihaluskan saya menggunakan blender agar cepat halus, kluweknya pun saya blender. Jika ingin diblender jangan diberi air ya, tapi diberi minyak. Jika menggunakan ulekan kluwek di lisahkan dilarutkan menggunakan sedikit air.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan berbarengan dengan sereh, daun jeruk, daun salam dan asam jawa.

  3. 3

    Tumis hingga matang kira2 sekitar 30menit, tambahkan sedikit air agar tidak menempel.

  4. 4

    Tunggu hingga air yg ditambahkan tadi menyusut dan meninggalkan minyak saja.

  5. 5

    Siap disajikan dengan ayam ataupun bebek goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SRahayuWR
SRahayuWR @awiwiwiie_93
pada
Cilodong, DEPOK
Sekedar sharing masakan yang sering dibuat, ini satu-satunya tempat menyalurkan hobi yang berdampak bagus buat kegiatan drpd menggibah mulu😄😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa