Mie pentil karena tektur yang mulur kenyal seperti karet... mie khas jogja khusus nya bantul ini memiliki rasa yang biasa saja karena dalam pengolahan nya hanya memakai bumbu yang sangat minimalisTapi jangan di tanya sensasi ngangeni ne...Coba deh... di tanggung kangen untuk selalu incip dan incip

Mie pentil adalah mie yang terbuat dari gaplek/ tepung singkong makanan khas Bantul biasanya dibungkus dengan daun jati/daun pisang hanya berisi mie pentil dengan sambal ala mbah2 jaman dahulu. Rasanya lembut dan kenyal2 yummy, beda sekali dg mie yg lain. Di Jogja daerah Bantul banyak yg jual mie des, mie pentil yg dimasak tumis pedas dengan bumbu2 dan telor sampai menggerindil halus menempel di mienya. Karena pernah beli mie des rasanya enak akhirnya suami jd sering beli, tapi yang masak ga konsisten, kadang enak kadang BSW (biasawae). Akhirnya beli sendiri mienya dimasak sendiri saja, lebih enak dan terjamin kualitasnya. Asli lebih enak dan nagih daripada yang dijual dipinggir jalan 😋😋

Hari ini kepasar sama si kakak, liat mie kenyil (mie pentil) trus si kakak bilang mau dimasakin mie kenyil. Jadi kita beli 2 bungkus kecil, harganya murmer banget cuma Rp. 2.000 aja per bungkusnya. Sampai rumah langsung siapin bahan²nya trus masak dech. Saya masaknya dg cara ditumis, kalau disini (daerah saya Wangon) biasanya dimasak dg cabai hijau yg byk jadi pedasnya nampol bgt, berhubung masaknya utk 2 krucil kesayanganku jadi cuma pakai 2 cabe. Masak mie kenyil ini jadi keingetan kalau jalan² ke pasar Bringharjo, disana suka berjajar penjual mie kenyil (mie pentil), pecel dan cap cay jawa. Penjualnya biasanya ada dibagian depan pasar atau ditepi² jalan pasar, kalau beli biasanya dimakan didepan penjualnya sambil nongkrong (jongkok) atau duduk ditepi jalannya😅😅#CookpadCommunity_Yogyakarta ada posbar dg tema Serba Serbi Jogja, semoga dg makan mie kenyil ini bisa mengobati rasa kangen akan kota Jogja 😍😍 dan semoga pandemi ini segera berlalu supaya kita bisa jalan² ke Jogja lagi 😊Salam sehat selalu teman²...#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#DiRumahAja#MasakItuSaya

Miedes ini mie khasnya daerah bantul selatan,Miedes yaitu mie pedes, teksturnya kenyal makanya banyak orang bilang mie pentil, kalau gak salah itu terbuatnya dr ketela, jadi rasanya kenyal

Emak (nenek) itu suka banget masak mie kenyil tapi masaknya pedes banget. Padahal saya juga suka mie kenyil tapi kl makan masakan emak gak kuat pedesnya...🥵🥵 Saya suka yg pedasnya tipis-tipis aja😅 Tapi kalau temen-temen suka pedas monggo silakan perbanyak cabenya.Waktu mami belanja buat food prepare seminggu, saya minta dibeliin mie kenyil. Terus paginya saya masak sekalian buat menu sarapan pagi, tentunya dengan dipandu mami masaknya 🥰#antimubazir#masaksetiapbagian#GenerasiAprontis#GATA4

Namany unik mie pentil karena memang teksturny mirip pentil atau semacam karet.Gatau klo di daerah lain namanya apaan hehe.Jenis mie ini salah satu mie favorite aku krn menul" hehe ....

Mie pentil adalah salah satu ikon kuliner dari Bantul. Disebut mie pentil karena bentuk dan warnanya mirip pentil sepeda. Mie ini jg bisa mulur panjang spt pentil.Walau khas Bantul, tp mudah kita jumpai di bbrp pasar tradisional di Yogya. Hanya dengan Rp 1000 kita sdh dpt menikmati sebungkus mie pentil goreng ditaburi bawang merah goreng lengkap dgn sambelnya.Versi yg saya recook ini memakai cabe sbg bumbunya shg rasanya sdh pedas tak perlu sambal lg. Jd irit waktu dan tenaga.Sumber : Noni Sukmawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14323948-mie-pentilmie-karet?invite_token=ADaeRHqNDecKK4w5unAexERf&shared_at=1614306429#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Malam laper pengen sesuatu yang seuhah lata lata, kebetulan punya mie golosor, so langsung bikin dah ga pake ribet

Mie pentil, dari arti katanya adalah makanan mie serupa dengan pentil atau sejenis karet. Bentuknya panjang dengan rasa gurih dan sedikit kenyal. mie pentil biasanya berwarna kuning atau putih disajikan bersama sambal dan brambang goreng. Mie Penthil merupakan mie yang terbuat dari tepung tapioka. Karena itu, tekstur mienya pun sangat kenyal. Ukurannya memang lebih kecil dibandingkan mie pada umumnya. Mie ini adalah salah satu ikon kuliner di Bantul yang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Jika Anda ingin menyaksikan langsung bagaimana cara membuat ikon kuliner populer yang satu ini, datang saja ke kawasan Pundong, sebuah kecamatan yang berada tak jauh dari Pantai Parangtritis.

Oseng mie kesukaan anak² yaitu oseng mie kenyil, kali ini oseng mie nya ditambah dg potongan bakso.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_GoldenDelight#SelaluIstimewa