Pepes Ayam tahu kukus

Ummu Humairoh
Ummu Humairoh @mulyasih92
INDRAMAYU JAWA BARAT

Bikin menu sehat lagi tanpa msg yah bun,,,,sebenernya pertama x nyoba bikin pepes...Alhamdulillah berhasil dan rasanya pun mantulll bangetttt....boleh d coba ya bun d rumah....

#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#CookpadCommunity_Indramayu

Pepes Ayam tahu kukus

37 orang berencana membuat resep ini

Bikin menu sehat lagi tanpa msg yah bun,,,,sebenernya pertama x nyoba bikin pepes...Alhamdulillah berhasil dan rasanya pun mantulll bangetttt....boleh d coba ya bun d rumah....

#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#CookpadCommunity_Indramayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam filet
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 5 buahtahu kotak putih ukuran kecil
  4. 3 buahwortel ukuran kecil
  5. 1lenjar daun bawang
  6. Sejumputdaun kemangi (sisaan)
  7. 10 bijicabe setan
  8. Bumbu halus
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Secukupnyakunyit
  12. 1 ruas jarijahe dan lengkuas
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. Bahan tambahan
  15. 50 mlkaldu ungkep ayam (boleh tdk pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, kemudian kukus sampai matang, lalu angkat dan suwir"dagingnya, dan ulek tahu jgn sampai terlalu halus

  2. 2

    Siapkan bahan iris (wortel, daun bawang,,dan haluskan bumbu halus

  3. 3

    Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, bahan iris, cabe rawit utuh dan aduk hingga rata, setelah itu masukan tahu, aduk lagi dan beri kaldu ungkep ayam (karna saya habis bikin ungkep ayam, dan sisaan air nya masih dikit, sayang d buang,,rasanya enak hehe)kemudian aduk lagi, masak hingga meresap semua, dan terakhir masukan kocokan telur lalu aduk hingga merata, angkat

  4. 4

    Siapkan daun pisang,,,kemudian masukan 2~3 sendok masakan ayam,,lalu gulung dan tusuk dengan lidi

  5. 5

    Siapkan panci kukus,,,lalu masukan pepesan,,,dan kukus selama 15 menit...kemudian angkat dan sajikan....mantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Humairoh
Ummu Humairoh @mulyasih92
pada
INDRAMAYU JAWA BARAT
Saya Seorang Ibu yang baru memiliki anak satu,,,saya sangat suka mencoba resep"baru(tapi yang mudah"saja),,, terkadang bikinya sampe gatot juga sih hehe...tpi saya tdk pernh berhenti utk terus belajar memasak demi keluarga kecilku...🏠💐💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa