Santan udang labu jagung

Suryati
Suryati @cooking_withhappy
Samarinda

Mengenang makanan kesukaan Almarhum Abah Tercinta.

Santan udang labu jagung

2 orang berencana membuat resep ini

Mengenang makanan kesukaan Almarhum Abah Tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan :
  2. 5 bijiJagung manis
  3. secukupnyaLabu kuning
  4. secukupnyaKacang panjang
  5. 1/4Udang papai/udang rebon
  6. Kol (optional)
  7. Santan kelapa sesuai selera (Saya pakai 1 biji yang kecil & tua)
  8. secukupnyaPenyedap masakan (royko/Masako)
  9. secukupnyaPetsin/kaldu jamur
  10. 1 sdmGula
  11. Bumbu halus :
  12. 10 bijiBawang merah
  13. 6 bijiBawang putih
  14. 5-7 bijiKemiri
  15. 1 sdmGaram
  16. Uleg halus semua bumbu
  17. Bumbu tambahan :
  18. Laos - geprek
  19. Serai - geprek
  20. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di dalam panci secukupnya sampai mendidih.

  2. 2

    Masukan labu & jagung, rebus sampai empuk.

  3. 3

    Oseng bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi. (Ini biar sayur tahan lama/gak cepat basi ya).

  4. 4

    Masukan bumbu yang sudah di oseng kedalam rebusan labu & jagung. Sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan udang rebon/udang papai.

  6. 6

    Masukkan santan, tambahkan penyedap masakan,gula,dan kaldu jamur. Tunggu mendidih kemudian tes rasa. Selesai ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suryati
Suryati @cooking_withhappy
pada
Samarinda
saya adalah... rahasia ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa