Pecel terong santan
Bakul sayur lagi libur.. Seadanya bahan kita eksekusi..
Cara Membuat
- 1
Panggang terong hingga layu
- 2
Goreng kacang tanah (jangan sampai gosong)
- 3
Goreng bumbu (bawang,cabe,kencur,daun jeruk)
- 4
Ulek semua bumbu dan kacang tanah
- 5
Untuk santan saya pake setengah bungkus kara, saya tambahkan 50ml air dan rebus hingga mendidih, tambahkan gula garam penyedap sesuai selera
- 6
Campur santan ke cobek ulekan bumbu tadi.. Koreksi rasa
- 7
Penyet terong diatas bumbu
- 8
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel terong santan Pecel terong santan
Ini pecel terong g ky biasanya, pecel yg ini pk air santan nyemek gt.. trus gurih dr ikan teri gorengnya krn kl ibu yg masak suka bgt dikasih teri goreng gitu.#cookpadcommunity_sumbar#CookpadCommunity_surabaya#sumandan_maulataruang#jelajahnusantara#kulinersurabaya#MasakanKhassurabaya#Masakankhasjombang Elys Diana -
-
Pecel Terong Santan Pecel Terong Santan
Kelapa, salah satu tumbuhan yang bisa dimanfaatkan pada semua bagiannya. Di dunia masak-memasak, ada beberapa bagian dari kelapa yang bisa kita manfaatkan. Daun kelapa bisa untuk pembungkus otak-otak, lepet, dll. Lidi kelapanya bisa untuk tusukan atau pengunci bungkusan. Pelepahnya bisa untuk tusukan sate lilit dan tusukan makanan lain.Khusus buahnya, kelapa muda bisa dicampurkan ke minuman apa saja, bisa juga ditambahkan ke kue². Kelapa yang setengah tua bisa untuk urap, isian mendut, dll. Kelapa yang tuanya bisa diambil santannya. Air kelapa juga bisa dicampurkan ke minuman, puding, bahkan bolu.Belakangan ini, kelapa langka (teruntuk kami yg tinggal dikota yang sudah minim pohon kelapa). Harga kelapa pun jadi melejit. Alhamdulillah, nemu solusinya. Untuk santan, masih banyak yang jual santan instan. Berbentuk bubuk ataupun cair, meskipun dengan harga yang sangat mahal, jika dibandingkan dengan harga awal.Kali ini, saya memasak menggunakan santan instant cair. Lebih simple dan mudah didapat. Pecel Terong Santan ini adalah lauk favorit saya, terutama ketika sakit. Dan tentunya dimasakin almh Mamah. Yang tadinya gak doyan makan, auto makan banyak dan sembuh dari sakit.Cuzzz eksekusi aja...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #CookpadCommunity_Malang #GAS2025 #SerbaKelapa Mita Kurniawan -
Pecel Terong Santan Pecel Terong Santan
Masakan yang gampang tapi rasanya uendeeuss buun.. yuuk dicoba#pecelterong #pecelterongsantan#TeamTress Melisa Emelda -
Pecel Terong Santan Pecel Terong Santan
Mamak lg ga bisa makan yg pedes dan bersantan, tp gimana dong lg pingin banget makanan ini mumpung terong hijau bawaan mudik kmrn msh ada 1. Ya udh kita masak dengan santan dan cabai yg minimalis saja ya ... bener2 minimalis, karena sista bisa menambahkan tempe dan tahu yg digoreng terlebih dahulu lalu diungkep bareng terong. evyarumk -
Pecel Terong Santan Pecel Terong Santan
Happy Sunday!Pecel Terong Santan yang satu ini sedeeeeep banget. Bumbunya mirip seperti mangut. Makin meresap makin mantab deh. Rasanya yang pedas gurih dan ada aroma kencurnya, bikin nambah-nambah 😋👌.Source: Nur Sabatiana#LihaiRecook2_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu30#ResepTerong#ResepSayur Nay's Kitchen -
Pecel terong kuah santan Pecel terong kuah santan
Olahan terong emang ga ada matinya untuk dijadikan sajian menarik di meja makan 😋, selamat mencoba di dapur kukuh putri -
Pecel terong santan kencur Pecel terong santan kencur
Terong lagi.. mau dimasak apa saja tetep enak dan keluarga suka 😇 #3weekschallenge Mama Oryza -
Pecel terong kuah santan Pecel terong kuah santan
Di kulkas ada sisa bumbu pecel instan, pengennya masak yg berkuah... ditambah santan jadilah...😄 Eno Handayani -
Pecel terong santan pedas Pecel terong santan pedas
Setelah sekian purnama berkutat dengan jahitan dan tugas anak2.. mari kita memasak lagi 😂Lagi pengen bikin makanan jadul yg dimasak di pawon(tungku kayu bakar)Rasanya... wajib dicoba buat pencintah terong#pecelterong#septemberceria Indah Kusumawati -
Pecel Terong kuah santan Pecel Terong kuah santan
Menu sarapan pagi ini pecel terong kuah santan ditaburi kemangi atasnya, rasanya mantab. Dipadu dengan ikan asin dan nadi hangat....... Wow.... Tiada duanya.#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#Mgke8#Terong#PecelTerong Ibu Tina -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11757277
Komentar