Hidangan khas masyarakat Jawa ini merupakan salah satu menu yang cukup membantu meningkatkan nafsu makan (Karena cita rasanya yg umami/gurih). Selain itu, kandungan Zat besi, Selenium, dan Vit B12 dari jerohan ayam ini dapat mencegah anemia, menyehatkan otak, dan meningkatkan fungsi hormon tiroid. Semoga sehat selalu 🙂

Gadon resep mertua, dengan bahan utama klo ga Daging giling ya Bandeng. Anak2 suka banget karena rasanya yang asin gurih dan ga pedas. Klo buat orang dewasa bisa ditambah cabe rawit merah glundungan biar makin nyos ada pedes2nya. Berhubung harga cabe melambung, untuk kali ini cabenya ku skip hahahaha

Siapa bilang tahu cuma enak digoreng?Cobain deh gadon tahu...olahan tahu yang lembut dan gurih dikukus di dalam takir daun pisang.Apalagi ditambah daun kemangi di dalam adonannya...jadi tambah wangi dan sedap.Enak dimakan pakai nasi anget atau digadoin aja 🙂#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Suka makan tahu dan tempe, 2 bahan yang hampir setiap hari punya stoknya.Masak tahu jadi menu goreng dan bumbu bumbu berat lama lama bosan juga, pengen yang sensasinya beda. Jadilah punya ide untuk menjadikannya masakan yg dikukus dalam daun pisang. Akhirnya asal aja bikin masakan tanpa nama, dan pas udah jadi sesuai ekspektasi, yummmy banget.Baru tau ini makanan namanya gadon pas dikasih tau teman gegara ngaruh fotonya di sosmed.Sekarang cus kita bikin ya Moms, ini simpleks bgt.

Gadon ini adalah terbuat dari daging sapi yang dicincang halus , kemudian dibungkus ( tum ) dengan daun pisang dan dikukus berdiri . Sebetulnya sudah sering membuatnya karena memang kesukaan si bungsu yang baru saja menyelesaikan studinya secara virtual sebagai sarjana arsitek . Enak gurih wangi apalagi dibungkus dengan daun pisang dan disiram santan kental . Masak semakin menyenangkan #WeekendChallenge kali ini #BukanPepesanBiasa surat cinta dari Mama Cookpad segera kusimpan untuk menambah koleksi resep di Cookpad .#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Gadon adalah menu dengan bahan utama daging sapi cacah yang dikukus dengan bumbu dan santan. Menu favorit ini tergolong sudah lama sekali tidak saya santap. Resep awalnya dari Eyang Putri dan biasanya yang memasak Mbok Mi, pembantu rumah tangga kami. Kini keduanya sudah meninggal dunia tanpa meninggalkan catatan apapun tentang resep ini. Dengan mengandalkan memori masa lalu yang hampir 20 tahun terpendam, saya mencoba menghadirkan kembali makanan ini. Menu ini juga tergolong ampuh untuk merangsang selera anak-anak yang susah makan.

Gadon adalah masakan khas dari Jawa tengah. Yaitu pepes daging sapi cincang berbumbu diberi santan, telur dan di bungkus daun pisang tapi berhubung gak ada daun nya jd sy kukus menggunakan wadah aluminium foil tapi gak mengurangi kelezatan nya😋#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Kesukaan si cikal niiyy 😅#bandungsilihasaan_nudiseupan#bukanpepesbiasa#authorbandunghebring#coocpadcommunity_bandung#pejuanggoldenapron3

Punya daging cincang di kulkas...jadilah gadon! 😀

Gadon ini aku buat tanpa santan karena sedang dalam program diet, resep asli aku modifikasi sedemikian rupa menjadi gadon yang sangat sehat, rendah kalori dan aman untuk diet. Karena menu diet terkadang menyiksa dan membosankan, saya suka bereksperimen menciptakan resep baru yang mudah untuk dibuat, sehat, rendah kalori dan tentunya enak sehingga diet menjadi menyenangkan 😀 Selamat mencoba!💛

Minggu 18Minggu 4.10.2020Gadon.. baru denger namanya .. bahan nya dr daging sapi yg di pepes. Biasanya yg di pepeskan ikan atw ayam.. tp ini daging sapi.. aku kasih tau deh buat yang mau rikuk ini pasti NYESEL kalau rikuk cuma ½ resep (kaya aku ini😭) btw aku rekomendasi in bgt resep ini untuk anak2 balita yg mau naik in BB nya.. menurutku, soalnya lemak baik semua ni bahan2 nya.. makasih loh eyang superku yg selalu menginspirasi lewat resep 2nya..Btw aku bkin setegah resep dr eyang puji tapi aku tulis nya 1 resep ya sesuai sama resepnya eyang puji..Sumber CP. Puji Winarni#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BandungSilihAsaan_Nudiseupan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Pingin buat Gadon Sapi...tak disangka2 dapat daging kurban,daging nya pas bngt daging sapi,langsung eksekusi dapur,bongkar2 kulkas,dan alhasil anak2 suka,katanya seger mah..hehehe