Asem-asem Bandeng
Kemarin tetangga posting lagi pengan asem-asem bandeng dan saya berjanji untuk memasakkannya. Saya pikir, sekalian untuk setor resep minggu ini 🤭. Saya memasaknya hanya berdasarkan daya ingat saja...iya, ingatan masakan asem2 bandeng yg dibikin oleh Mama saya untuk Bapak saya karena ini adalah makanan favourite beliau😍 dan semoga si tetangga suka🤭🤘
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
Asem-asem Bandeng
Kemarin tetangga posting lagi pengan asem-asem bandeng dan saya berjanji untuk memasakkannya. Saya pikir, sekalian untuk setor resep minggu ini 🤭. Saya memasaknya hanya berdasarkan daya ingat saja...iya, ingatan masakan asem2 bandeng yg dibikin oleh Mama saya untuk Bapak saya karena ini adalah makanan favourite beliau😍 dan semoga si tetangga suka🤭🤘
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Potong bandeng menjadi 4 bagian
- 2
Potong tipis semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit dan belimbing wuluh
- 3
Geprek jahe, lengkuas dan kunyit. Tumbuk kasar cabe merah besar. Potong belimbing wuluh jadi 2 bagian. Cabe rawit biarkan utuh, hanya dibelah sedikit saja agar tidak.meletus saat ditumis dan agar aroma pedasnya cepat keluar
- 4
Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dipotong2 tadi plus cabe rawitnya. Tumis sebentar
- 5
Lalu berturut2 masukkan jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah besar, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi. Jika sudah wangi masukkan belimbing wuluh
- 6
Sebelum belimbing wuluh layu, masukkan bandeng lalu tumis, setelah itu tambahkan air secukupnya (sesuai selera)
- 7
Jamgan lupa tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk dan soy sauce. Tunggu sampai mendidih dan bandeng telah matang. Koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Dapat kiriman dari tetangga depan rumah seekor ikan bandeng yg besar bgt. Langsung kepikiran mau dibuat asem" Seperti waktu di rumah uti. Kuahnya seger ga amis mana ikannya gurih bgt, sayang masih belom bisa praktek cara cabut duri ikan bandeng, jadi kalo makan mesti bner" Awas takut ketelan durinya hahaha. Oiya menu ini tadi bocil yg lagi belajar makanan rumahan lumayan approved ☺☺#bocilappoved
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Masakan ini dibuat karena suami suka sekali dengan ikan baik ikan tawar maupun ikan laut, dan itu sebuah tantangan bagi saya karena saya belum pernah masak asem-asem bandeng sebelumnya. 😊
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
#PejuangGoldenApron22.assalamualaikum....kali ini bikin asem-asem ikan bandeng... untuk cabai bisa disesuaikan dengan selera mommy2 ya....bisa ditambah juga bisa dikurangi....
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Di kulkas ada bandeng ama cumi.. cocoknya untuk udara panas seperti sekarang sih masakan yang masam.. jadilah masakan seperti yg saya buat ini..
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Pohon belimbing wuluh di samping rumah kebetulan berbuah banyak. Kebetulan lagi, Pak Sayur bawa bandeng cabut duri. Jadi keinget sama anak lanang nomor dua. Sukanya asem-asem bandeng.Apalagi yang ditunggu? Segera dieksekusi buat kejutan dia pulang sekolah nanti.
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Masakan yg bikinnya tinggal cemplang-cemplung aja. Rasanya enak, asem-asem segaar. Ini adalah salah satu makanan yang disukai ibu rahimahallaah. Jadi rindu dengan beliau
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Source : @Imaami23Satu lagi hasil cooksnap sesama anggota komunitas Cookpad Malang untuk memeriahkan anniversary Colam. Aku cooksnap dari mbak Ima.. salah satu timlo Colam pertama. Akuu senang banget bisa bergabung dalam komunitas ini. Ga nyangka bisa berteman baik dengan beliau. Masih muda namun kreatif juga bijaksana.Selamat Anniversary Colam yang ketiga 🎉🎉🎉🥳🥳🥳 selalu kompak yaa.. selalu menjadi kebanggaan aku. Selalu bertumbuh dengan kekreatifan anggotanyaa. Semakin kesini acara yang dibuat makin kereen 👍👍👍Asem-asem bandeng ini seger banget. Ga bau tanah juga ikannya karena dicuci dengan air jeruk nipis. Dan penggunaan belimbing wulu serta asem jawa menambah kesegaran.Yuuk mbak@Tati_SoLina @juwitapermata kita ramaikan Posbar Matos Anniversary Colam ke -3 nyaa 💪🏻🤗#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3#CookpadCommunity_Malang
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Menu makan siang untuk keluarga tercinta 😘😘#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Masakan ini pertama kali nyoba di salah satu kantin di Surabaya dan langsung jatuh cinta. Terus nyoba deh bikin sendiri. Resep ini udah saya posting di IG @yukeitchen. Ini baru pertama kali saya posting di cookpad.
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Pingin makan ikan tapi yang seger, alhamdulillah di tawarin bandeng tanpa duri sama temen. Cuss bikin masakan ini. Ini salah satu masakan anti ribet yang seger banget. Hayuk di cobain mom's.#PejuangGoldenApron3#MemasakCepatUntukBerbuka#MemasakCepatUntukSahur
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Salah satu jenis masakan kesukaan suami yaitu asem-asem. Ikan boleh apa aja asal cocok aja. Apalagi musim hujan makannya pake yang seger-seger anget hmm mantap
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
#SiapRamadhan Bumbunya aku iris. Terus kalo mau yang bening gak usah pake tahu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar