Pesmol Ikan Kembung

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2 cmjahe geprek
  5. 2 buahcabe merah keriting iris"
  6. 7 buahcabe rawit utuh
  7. 5 buahbawang merah kecil" utuh
  8. 1/2 buahtomat potong dadu
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 butirkemiri
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyakaldu
  17. secukupnyaair
  18. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis. Setelah itu goreng ikan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan beri minyak dan tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan jahe serai daun salam.

  3. 3

    Lalu masukkan cabai dan bawang utuh setelah bumbu matang. masukkan ikan diaduk aduk dan tambahkan air sedikit serta masukkan garam gula dan kaldu biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti zaenab
siti zaenab @bundahusnulkhabir
pada
Jakarta
Bukan orang yang pintar masak cuma mau ngesave yang pernah dimasak karna kadang kalo mau masak yg sama suka beda rasanya wkwkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa