Oseng ceker ayam pedes

Nilam
Nilam @nilamedy
Gresik

Oseng ceker ayam pedes

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCeker ayam
  2. 7Cabe rawit
  3. 1Cabe merah
  4. 2Bawang putih
  5. 5Bawang merah
  6. secukupnyaLaos
  7. sedikitTerasi
  8. secukupnyaSaori
  9. sedikitGaram
  10. sedikitGula
  11. secukupnyaMerica
  12. Air
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci yang sudah berisi air. Kemudian panaskan hingga mendidih

  2. 2

    Jika sudah mendidih, masukkan ceker ayam

  3. 3

    Tambahkan garam 1/2 sendok makan. Lalu tunggu hingga mendidih dan tiriskan

  4. 4

    Langkah selanjutnya, siapkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan laos. Kupas bahan dan bersihkan kemudian diiris

  5. 5

    Jika sudah, siapkan wajan. Tambahkan minyak goreng lalu panaskan

  6. 6

    Setelah panas, masukkan bahan yang sudah diiris (no.4)

  7. 7

    Tambahkan sedikit terasi. Tumis bumbu hingga harum

  8. 8

    Masukkan ceker yang sudah direbus. Tambahkan sedikit air

  9. 9

    Tunggu hingga air menyusut. Sambil sesekali diaduk

  10. 10

    Jika sudah menyusut airnya, tambahkan saori, garam, gula dan merica sesuai selera. Lalu sesekali di aduk

  11. 11

    Tunggu hingga mendidih. Jangan terlalu lama karna cekernya sudah matang (sudah direbus)

  12. 12

    Makanan sudah siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nilam
Nilam @nilamedy
pada
Gresik
koki piscessumber resep dari ibuk🌻tertarik? follback suka dengan resep? recook 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa