Ikan Patin Bakar

Dini Ferdiany
Dini Ferdiany @diniferdiany
Purwakarta

Diadaptasi dari resepnya mba Eva Okta W, yang saya rubah sedikit demi kebutuhan anak..hehe takaran garamnya saya kurangi, dan ikannya saya goreng terlebih dahulu, untuk memastikan ikannya benar-benar matang saat disantap anak-anak

Ikan Patin Bakar

18 orang berencana membuat resep ini

Diadaptasi dari resepnya mba Eva Okta W, yang saya rubah sedikit demi kebutuhan anak..hehe takaran garamnya saya kurangi, dan ikannya saya goreng terlebih dahulu, untuk memastikan ikannya benar-benar matang saat disantap anak-anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongikan patin
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 telunjukkunyit
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Bumbu saos
  9. 2cabe merah besar, buang bijinya
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sdtlada
  14. Bumbu tambahan
  15. Secukupnyagula aren
  16. Secukupnyagula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 2 sdmsaos tomat
  19. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi, balurkan pada ikan hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan terlebih dahulu, jangan terlalu kering ya gorengnya. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu saos. Tumis hingga harum, dan masukkan bumbu tambahan. Koreksi rasa

  4. 4

    Panaskan pan yang telah diolesi sedikit minyak.

  5. 5

    Panggang ikan, dan olesi dengan bumbu saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Ferdiany
Dini Ferdiany @diniferdiany
pada
Purwakarta
🌺 seorang ibu rumah tangga yang memiliki 2 anak🌺 masih belajar memasakmohon maaf jika fotonya tidak bagus 🙏selamat mencoba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa