Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgSayap Ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtkecap manis
  4. 3 sdmsaos sambal
  5. 1 sdmmadu
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa diganti penyedap yg lainnya)
  9. 3-4 sdmair
  10. 250 grTepung goreng serbaguna
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 3sdm tepung bumbu serbaguna, lalu larutkan dengan air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental

  2. 2

    Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, lalu masukan sayap ayam satu persatu ke tepung yg sudah dilarutkan, kemudian lgs diletakan ke sisa tepung, ratakan dan remas-remas ayam agar tepung menempel dengan sempurna.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan ayam goreng sampai setengah matang tiriskan. Ulangi kembali menggoreng ayam, untuk menggoreng tahap kedua pastikan ayam berwarna coklat keemasan. Guna menggoreng hingga 2x agar ayam garing sempurna.

  4. 4

    Bahan bumbu : cincang halus bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga berwarna kecoklatan, masukan air kemudian saos sambal, kecap, gula, madu, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa, tunggu agak mengental, lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Aduk hingga rata, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ardiana Oktaviani
Indri Ardiana Oktaviani @cook_19496184
pada

Resep Serupa