Ayam Goreng Korea

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadindonesia
#resep1

Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas..
Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadindonesia
#resep1

Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas..
Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet/dada ayam (bisa paha/sayap ayam)
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyaminyak wijen
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. SecukupnyaGaram dan gula
  7. Secukupnyasaus tomat
  8. Sepotongjahe (1 cm)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 150 grtepung terigu
  12. 50 grtepung beras
  13. Wijen untuk toping (jika perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan marinasi ayam. dada ayam yg sudah di cuci bersih, minyak wijen, kecap manis, gula, lada jahe dan bawang putih

  2. 2

    Jahe di kupas lalu di geprek dan di cacah. Bawang juga di geprek lalu di cacah. Minyak wijen 1 sdt, kecap manis 2 sdm, garam, lada dan gula secukupnya di campurkan ke dalam wadah berisi fillet ayam.. di aduk rata. Diamkan satu jam dulu.

  3. 3

    Siapkan tepung untuk menggoreng ayam..terigu di campur tepung beras, di beri lada dan garam sedikit. Masukkan fillet ayam ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung.

  4. 4

    Lalukan hingga fillet ayam terlumuri tepung semua. Dan goreng hingga matang.

  5. 5

    Siapkan saus untuk ayamnya. Saus tomat 3 sdm, kecap manis 3 sdm, lada secukupnya dan minyak wijen 1 sdt. Bawang bombay di rajang juga.

  6. 6

    Aduk rata saus ayamnya.

  7. 7

    Tumis bawang bombay dengan minyak sampai harum.

  8. 8

    Setelah bawang bombay harum dan layu, masukkan saus ayamnya. beri air beberapa sendok jika terlalu kental. Koreksi lagi rasanya, karena tadi sudah di marinasi.

  9. 9

    Masukkan ayam gorengnya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya lagi jika perlu.

  10. 10

    Beri toping wijen jika perlu. Ayam goreng siap di sajikan Bunda. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa