Tips Menghilangkan Bau & Menyimpan Rebung

Assalamualaikum..
Bau asam atau pesing merupakan ciri khas aroma rebung.. Disini saya share #TipsHore untuk mengurangi bau pesing rebung sebelum diolah dan bagaimana menyimpannya agar tahan lama..
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#DiRumahAja
#WeekendChallenge
Tips Menghilangkan Bau & Menyimpan Rebung
Assalamualaikum..
Bau asam atau pesing merupakan ciri khas aroma rebung.. Disini saya share #TipsHore untuk mengurangi bau pesing rebung sebelum diolah dan bagaimana menyimpannya agar tahan lama..
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#DiRumahAja
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Mengurangi Bau : Cuci rebung segar hingga bersih lalu buang bagian tunas yang keras. Rebus rebung dalam air sampai mendidih. Langsung tiriskan. Rebus kembali dengan air kelapa (hingga rebung terendam) sampai rebung lunak, tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup dalam lemari es sebelum digunakan. Air kelapa selain mengurangi aroma tajam rebung juga memberikan rasa legit renyah yang enak.
- 2
Menyimpan : Cuci rebung segar hingga bersih lalu buang bagian tunas yang keras. Masukkan rebung dalam wadah dan tambahkan air hingga terendam lalu tutup rapat. Simpan dalam kulkas. Bila air diganti secara teratur maka rebung tahan disimpan selama 1 bulan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tips merebus rebung Tips merebus rebung
Supaya aroma tak sedap dari rebung hilang, bisa menggunakan cara ini, tekstur rebung lembut tp tetap kriuk, putih bersih & bau tak sedap dlm rebung hilang#pejuanggoldenapron3#tipsmerebusrebus#cookpadcommunity_Kediri#cookpadcommunity_Surabaya Masakan Umi Nila -
Tips Agar Rebung Tidak Bau Pesing Tips Agar Rebung Tidak Bau Pesing
Bismillahirrahmanirrohim....Rebung adalah tunas muda atau pucuk yang tumbuh dari akar bambu. Sering dimanfaatkan dengan berbagai macam jenis masakan Asia dan Indonesia. Dengan rasanya yg manis, tekstur yang renyah dan aroma yang khas. Rebung juga banyak manfaatnya diantaranya dapat menurunkan kadar kolesterol.#cookpad_id#cookpadcommunity_id Cooking Vera -
Rebung Rebus + tips menghilangkan bau pesing Rebung Rebus + tips menghilangkan bau pesing
Tiba2 bapak dtg bawa oleh2 rebung dari tempat eyang, request minta dibuatin lumpia rebung khas Semarang.Langsung cari2 tau donk gmn cara merebus rebung, karena ini pertama kalinya masak rebung, setelah dicari ternyata cara merebus rebung dan hilangkan bau pesing pada rebung cukup dengan air kelapa, nah karena pas bgt aq lg ga ada air kelapa dan mager bgt bwt keluar, akhirnya cari2 tau dan search lagi alias googling bwt cari tau cara lainnya, ternyata air kelapa bisa diganti dengan garam+gula dan rempah2 (daun salam), akhirnya dicobalah dan berharap semoga berhasil dan yeyy, alhamdulillah ternyata bisa, cukup sekali rebus udah enak dan ga bau, rasanya jg enak bwt dicemilin gt aja setelah direbus, tp aq ulangi 2x rebus biar hasil maximal, tetep kok hasilnya masih renyah kriuk2 dan rasanya jg enak 😁🥰#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Tips Menyimpan Dan Mengurangi Bau Oncom Tips Menyimpan Dan Mengurangi Bau Oncom
Setoran kedua #WeekendChallenge. Bukan resep sebenarnya, melainkan lebih ke #TipsHore seputar oncom. Kebetulan pagi-pagi buta sudah masak oncom utk sarapan. Mengikuti anjuran pemerintah jadi ya kalau #DiRumahAja pasti bawaannya lapar terus 😄 Oncom ini jenisnya gampang sekali basi/bau. Jadi utk menyiasatinya, saya berbagi sedikit tips utk meminimalisir bau/langu dan menyimpan oncom supaya awet dipakai besoknya. Semoga bermanfaat 😊 Betty Asmo -
Cara menghilangkan bau pesing dari rebung Cara menghilangkan bau pesing dari rebung
Moga bermanfaat ya para bunda cookpaders....kali ini umi mau berbagi tips seputar perebungan....😊#TiketMasukGoldenApron3 ika madayanti -
Tips menghilangkan bau tanah Tips menghilangkan bau tanah
suami selalu ngomel ikannya bau tanah... saya akali saja tp katanya lumayan hilang bau tanahnya jadi girih dagingnya hihihihi..... Nia Wafi -
158. Tips Menghilangkan Bau Amis Ati Ampela 158. Tips Menghilangkan Bau Amis Ati Ampela
Saya agak geli kalau ngolah ini tanpa proses merebus dulu. Pernah lihat langsung dimasukin ke proses memasak. Memang sih secara tahapan sama dengan juga direbus...tapi bau nya itu lo 😔. Cuman sebentar aja gak lama dan simple enaknya juga pasti tetap dapat...😊 wina tantri 🍀 -
Tips menyimpan kecambah Tips menyimpan kecambah
Berbagi Tips agar kecambah di simpan lebih tahan lama dan segar Safit Richan -
Tips Mengawetkan Cabe Tips Mengawetkan Cabe
#tipsannaswaKalo #dirumahaja hari minggu macam gini juga, saatnya.... ada cabe yg berlebihan belinya perlu ditangani serius nih 😂 Supaya awet ga cepat busuk. Macam-macam ya cara pengawetannya yg pernah aku trial. Salah satunya seperti yg mau aku praktekkan di #weekendchallenge ini. Cabe rawit dan cabe keriting direbus secara terpisah, sesuai kebutuhan. Kalo butuh juga tinggal ambil seperlunya Annaswa -
Tips Menyimpan Beras Tips Menyimpan Beras
#DiRumahAja sambil ngecek rice box, stok beras masih banyak atau nggak ya,,sekalian mau masak nasi heheKadang kalau stok beras sudah mau habis ada kutunya juga loh, walaupun kwalitas berasnya bagus kalau lama kelamaan bisa juga ada kutu sembunyi di dalamnya hihiYuks, intip!Tips hore menyimpan beras supaya tetap awet, bebas kutu dan tahan lama di #weekendchallenge kali ini..Kata ibu saya kalau beras pengen wangi gak ada kutunya ditaruh daun salam di dalamnya, kan jadi nggak selera makan kalau beras ada kutunya ya..bahkan aroma berasnya jadi tidak sedap,oh ya kita juga bisa menggantinya dengan daun jeruk..karena kutu tidak suka dengan wanginya daun salam/daun jeruk...Yang penting, tempat penyimpanan beras tidak lembab insyaa Allah beras awet dan tahan lama..NB: Kalau taruh daun di rice box perlu hati-hati ya karena bisa menyumbat keluarnya beras ketika kita akan mengambilnya😊Semoga bermanfaat❤ RatuAthor -
Tips menyimpan kecambah Tips menyimpan kecambah
#DirumahAja sambil bagi-bagi tips sambil berbenah kulkas juga antisipasi melihat perkembangan situasi kedepannya... #DirumahAja #WeekendChallenge Bunda Olla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)