Nasi Goreng Teri Medan Bakso + Telor ceplok (Praktis membuatnya)

Marcella Iqnatia
Marcella Iqnatia @cellaiqnatia
Tangerang

Nasi Goreng Teri Medan Bakso + Telor ceplok (Praktis membuatnya)

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Nasi putih (untuk 3 orang)
  2. Teri Medan (secukupnya)
  3. 3bakso (dipotong sesuai selera)
  4. 2telur (1 untuk dicampur, 1 untuk diceplok)
  5. Sayuran (saya pakai sawi putih secukupnya)
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. Garam (secukupnya)
  8. Totole (secukupnya, opsional)
  9. 10cabe rawit merah (opsional, bs ditambah atau dikurangi)
  10. 6bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1/2bawang bombay (opsional)
  13. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri medan. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng teri sampai berwarna keemasan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kembali minyak (saya pakai minyak lebih dr menggoreng teri) lalu tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai wangi.

  3. 3

    Setelah wangi, masukan 1 butir telur, orak arik hingga matang. Lalu masukan bakso, tumis sebentar hingga bakso setengah matang.

  4. 4

    Lalu masukan nasi putih, aduk hingga merata. Masukan sayuran, aduk kembali hingga sayur menjadi layu dan matang.

  5. 5

    Tambahkan garam dan totole, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah dirasa pas, angkat dan tata diatas piring.

  6. 6

    Panaskan kembali minyak untuk menggoreng telur. Masukan telur lalu masak dengan api kecil agar mendapatkan hasil telur ceplok setengah matang yang pas. Telur tidak perlu dibalik tapi sambil memasak minyaknya dapat disiram2 kebagian atas telur. Sampai hasil kematangan yang diinginkan, angkat dan taruh diatas nasi goreng teri bakso yg sudah siap.

  7. 7

    Nasi goreng teri medan bakso siap dinikmati bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcella Iqnatia
Marcella Iqnatia @cellaiqnatia
pada
Tangerang
Wanita yang senang memasak karena senang makan 😊 kiblat masakan selalu masakan mama karena mama suka memasak dan dulu ketika jualan makanan banyak diminati..semoga lidah perasa dan kemampuan memasak bs seperti mama walaupun belum bisa sejago mama dalam hal memasak 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa