05. Sambal Goreng Printil

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Masih #dirumahaja dan tetep dengan kegiatan nyiapin meal prep jadi masih bisa sekalian ikutan #weekendchallenge minggu ini 😀😀😀 #JCCo_Jakarta

05. Sambal Goreng Printil

15 orang berencana membuat resep ini

Masih #dirumahaja dan tetep dengan kegiatan nyiapin meal prep jadi masih bisa sekalian ikutan #weekendchallenge minggu ini 😀😀😀 #JCCo_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdaging
  2. 800 mlsantan, bisa pakai santan instan juga
  3. 50 grcabe merah
  4. 20 grbawang putih
  5. 50 grbawang merah
  6. 1 bhtomat uk besar
  7. 8 grlengkuas, memarkan
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 butirtelur ayam
  10. Garam, gula dan penyedap (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu- dan bahan. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

  2. 2

    Campur telur dengan daging cincang, beri sedikit garam lalu bulat- bulatkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas dan daun salam. Tuangi sedikit santan,aduk rata dan biarkan agak panas. Kecilkan api,masukan bulatan2 daging dan biarkan agak mengeras baru aduk untuk membalik. Tuang sisa santan dan masak kuleb 25 menit sampai matang dan daging empuk.

  4. 4

    Angkat daging, pisahkan dengan santannya. Biarkan sampai benar- benar dingin sebelum disimpan dalam kulkas. Jika akan disajikan cukup panaskan santan lalu masukan dagingnya. Bisa ditambah kentang goreng, udang atau telur puyuh rebus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa