Sambal goreng printil

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307

Menu ini sudah saya coba dengan cara di rebus dagingnya setelah di pulung,dan hari ini saya mencoba dgn cara di goreng.ternyata lebih enak di goreng daripada di rebus ... Alhamdulillah secepat kilat ludes😁😊 ada kepuasan tersendiri tatkala melihat masakan kita habis di makan keluarga tersayang

Sambal goreng printil

5 orang berencana membuat resep ini

Menu ini sudah saya coba dengan cara di rebus dagingnya setelah di pulung,dan hari ini saya mencoba dgn cara di goreng.ternyata lebih enak di goreng daripada di rebus ... Alhamdulillah secepat kilat ludes😁😊 ada kepuasan tersendiri tatkala melihat masakan kita habis di makan keluarga tersayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grdaging cincang
  2. 8cabe merah besar
  3. 10cabe merah kriting
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaGaram,kaldu
  8. 400 mlair
  9. cmSereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam @2
  10. Bumbu marinasi daging :lada halus,garam,kaldu,telur (secukupnya)
  11. 1 bksKrupuk kulit/krecek
  12. 2 papanpete
  13. 2 bkssantan kara (me:65ml)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sebelum dicincang,tiriskan lalu cincang

  2. 2

    Campurkan bumbu marinasinya ke daging yg tlah slesai dicincang,lalu aduk rata & pulung sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak goreng utk menggoreng daging pulung tadi hingga kecoklatan,angkat tiriskan

  4. 4

    Blender smua bahan bumbu,kecuali cabe merah besar sisakan 4 buah untuk di iris

  5. 5

    Tumis bumbu halus & daun salam,daun jeruk,sereh,lw
    engkuas keprek,Pete,tumis sampai harum

  6. 6

    Beri air sesuaikan daging yg ada.hingga mendidih pertama

  7. 7

    Masukan kreceknya,tunggu hingga layu,lalu masukan santan,masak sebentar

  8. 8

    Masukan daging yg sdh di goreng tadi,beri kaldu,masak hingga air agak menyusut. (Jika suka berkuah banyak,bisa dimasak tanpa tunggu air nyusut)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
pada
Ibu dgn 3 putra yg hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa