Tuna Daur Ulang Bumbu Iris

Sinarningsih Wahyu
Sinarningsih Wahyu @pawon_MbakYu
Bandung

Kenapa daur ulang? Ceritanya mau bikin tuna kukus untuk anak, eh ternyata anak gak doyan karena bau anyir, waktu masak emak lupa gak ngasih jeruk nipis. Yaudah mikir2 gmn caranya tuna bisa kemakan lagi, akhirnya jadilah spt ini

Tuna Daur Ulang Bumbu Iris

3 orang berencana membuat resep ini

Kenapa daur ulang? Ceritanya mau bikin tuna kukus untuk anak, eh ternyata anak gak doyan karena bau anyir, waktu masak emak lupa gak ngasih jeruk nipis. Yaudah mikir2 gmn caranya tuna bisa kemakan lagi, akhirnya jadilah spt ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 18000Frozen tuna
  2. Bumbu kukus
  3. Kecap asin
  4. Kecap manis
  5. Merica bubuk
  6. Bumbu oseng
  7. 3 siungbawang merah iris
  8. 2 siungbawang putih iris
  9. 2cabai merah kering iris tipis melingkar
  10. 2cabai domba iris tipis melingkar
  11. 1 batangSerai iris tipis melingkar
  12. 1 lembardaun salam
  13. Margarin
  14. Jeniper
  15. Gula
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tuna, balur dengan jeniper, cuci bersih

  2. 2

    Masukkan ke wadah stainless, balurkan dengan bumbu kukus. Silakan dikukus

  3. 3

    Setelah dikukus, buang airnya, suwir-suwir tuna

  4. 4

    Setelah disuwir2, saya oseng tuna di teflon, fungsinya agar tuna kering

  5. 5

    Panaskan margarin, masukkan semua bumbu oseng. Tunggu hingga harum dan jangan terlalu matang juga. Setelah itu masukkan tuna, kasih garam, gula. Tes rasa. Tuna siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinarningsih Wahyu
Sinarningsih Wahyu @pawon_MbakYu
pada
Bandung
Mother, wife, and teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa