Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Dewi Lilik Sulistyowati
Dewi Lilik Sulistyowati @lilikdewi

Saya penggemar berat klappertaart,tiap kali suami dinas ke Manado selalu minta dibawakan dari sana.Coba membuat sendiri ternyata gak terlalu sulit loh,mams,minat?Saya kasih resepnya ya...

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

12 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar berat klappertaart,tiap kali suami dinas ke Manado selalu minta dibawakan dari sana.Coba membuat sendiri ternyata gak terlalu sulit loh,mams,minat?Saya kasih resepnya ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4porsi
  1. 200 mlsusu ultra cair plain
  2. 150 mlair kelapa
  3. 90 gramgula pasir
  4. 40 gramtepung terigu
  5. 18 gramtepung maizena
  6. 7 gramtepung custard
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1 buahkelapa muda,keruk dagingnya
  9. 40 grammargarine
  10. 1 bungkusvanili
  11. Bahan topping:
  12. 75 mlputih telur
  13. 2 sendok makangula pasir
  14. 1 sendok tehair jeruk lemon
  15. Bahan taburan
  16. Kismis,almond,kenari,rendam air supaya tidak kering waktu dioven
  17. Keju parut,bila suka
  18. Bubuk cinnamon/kayu manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur 100 ml susu ultra,air kelapa,gula pasir...masak didalam panci hingga mendidih

  2. 2

    Sambil menunggu larutan yang dipanci mendidih,larutkan terigu,maizena,custard,vanili dengan sisa susu cair,masukkan kedalam panci,aduk cepat agar tidak menggumpal,matikan api bila sudah meletup letup

  3. 3

    Kemudian masukkan margarin,aduk cepat,lalu masukkan kuning telur aduk cepat,tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan ramekin dari aluminium foil

  4. 4

    Mixer bahan topping,hingga putih telur kaku...tuang diatas adonan,beri bahan taburan

  5. 5

    Kemudian,oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.Oven harus sudah dipanaskan dulu ya,mams

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Lilik Sulistyowati
pada

Komentar

Resep Serupa