Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25butir
  1. Bahan Bakso
  2. 250 gramdaging sapi
  3. 250 gramdaging ayam
  4. 2 sdm munjungtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyamerica
  9. 3-4 balokes batu
  10. 1 genggamjamur kuping
  11. 1 genggambihun
  12. Bahan kuah
  13. woretel
  14. daun seledri
  15. daun bawang
  16. air
  17. Bumbu kuah
  18. Bawang putih
  19. Kemiri
  20. Garam
  21. Merica
  22. Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bakso kecuali jamur kuping dan bihun menggunakan food processor.

  2. 2

    Didihkan air matikan kompor ketika air sudah mendidih. Sebagian untuk menyeduh bihun.

  3. 3

    Siapkan jamur kuping dang bihun. Campurkan ke adonan daging. Aduk rata.

  4. 4

    Bentuk adonan bakso masukan kedalam air mendidih. Dan didihkan air kembali hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Haluskan bumbu kuah lalu tumis hingga harum. Masukan air bakso dan wortel.

  6. 6

    Tunggu sampai air mendidih koreksi rasa masukan daun seledri dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila M Ramadlany
Laila M Ramadlany @cook_20933409
pada
indojapan 🇮🇩🇯🇵
Belajar Menjadikan “Masak” Sebagai Hobby 👩🏻‍🍳Follow ig @lailaramadhany
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa