Lagi pengen sayur asem yg bumbunya kuning dan berminyak. Meski ga ada daging / tetelan tetep enak kok.. Segeer..

Konon sayur ini salah satu masakan khas betawi. Alm ibu mertua yang asli betawi juga dulu suka masak ini. Namun menyebutnya garang asem.Saya bikin bahan utamanya hanya labu siam, jagung manis dan kacang tanah seperti kalo saya masak sayur asem sehari2. Yang lainnya ga pernah dicolek jadi ga diajak lg.Source @mayhai_107#CookpadCommunity_Depok

Assalamualaikum selamat liburantemen temenTeam mepet nihKarena nih hari ke dua rumah lagi di renovasi.Jadi semuanya serba berantakan .Ga tau barang ini ituJadi masak simple aja ala jakartaJaman masih kecil dulu. Sering di buatin ini Ama ibu.Wah karena agak jauh dari ibun dan mengingatkan masa kecil jaman di jakarta jadi pengen makan itu.Sayur asem goreng jakarta. jadi yaLangsung aja dah buat.#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Dari dulu selalu suka sama sayur asem, hampir selalu 1 bulan sekali masak sayur asem🤭. Nah pas lihat resep mb @arifahamrullah agak heran (maaf ya kudet) sayur asem ko digoreng. Karena biasanya cuma direbus atau seringanya pakai bumbu racik biar praktis🤭😅Jadi penasaran rasanya, pas bahan semua ada jadilah buat. MasyaAllah enak ya, seger. Apalagi makan Sayur Goreng Asem, ditemenin ikan asin rebon, tempe goreng tepung yg gak sempet kepoto, ayam karagee, yg gak boleh ketinggalan sambel nya dong. Alhamdulillah nikmatResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13122180?invite_token=WeHXYy#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#pekan1

Ini salah satu sayur favorit saya dari kecil. Bahan nya sama kayak sayur asem biasa, bedanya kalo goreng asem bumbu nya dikasih kunyit dan ditumis sebentar baru dimasukkan ke kuah sayur. Enak lhoo,, gurih, asem, segeerr.. Selamat mencoba!

Pertama kali tau makanan ini dari suami, katanya mirip sama sayur asem tapi lebih enak.. nah kan bikin penasaran.. akhirnya belajar bikin, setelah trial and error selama bbrp abad 😄, akhirnya nemuin deh rasa yang sesuai selera.. dan ini jadi masakan favorit suami.. 😍Saran: lebih enak dimakan h+1 setelah dimasak.. 😄

Sayur goreng asem ini sama seperti sayur asem biasa cuma perbedaannya bumbu halusnya wajib ditumis dahulu dan ada pemakaian tetelan/daging sapi. Kuahnya yg gurih sedikit pedas makin tambah sedap untuk disantap 😋Cuma kali ini aku buat bumbunya ngga ditumis dulu (kelupaan krn banyak breaknya,meleraikan anak2 lg pd rebutan mainan jd ingetnya masak sayur asem biasa😅), pas masukin bumbu halus liat ada daging baru nyadar bumbunya blm ditumis 🤦‍♀. Tapi tetap aku tulis resepnya ya Moms,kesalahannya hanya bumbu lupa ditumis aja kok selebihnya sama semua.Sayang soalnya sdh di foto step by step nya jd aku tulis aja deh disini 😁.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Source : mbak @arifahamrullahTahun yang baru.. arisan Cooksnap member Genk Peda periode 2 yang baru mulai di menangkan pertama kali oleh Mbak Arifah. Ada 5 resep bernuansa Betawi yang di berikan oleh mbak Iffah untuk di cooksnap. Aku coba cooksnap Sayur Goreng Asemnya dulu .Memasak sayur ini selalu teringat mama, rumah, keluarga dan sahabat di Jakarta. Lahir di Tanah Abang, dan besar hidup berpindah-pindah di kota Jakarta, memberi sentuhan betawi pada keluarga kami. Banyak teman, tetangga dari keluarga betawi. Banyak hal yang kami lakukan.Terimakasih resepnyaa mbak Iffah.. its feels like homey.. i miss my ma, fam and friends..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Arifah#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ini diajak masak masakan ala Betawi oleh Bu Guru @arifahamrullah yang menang pembukaan arisan #GenkPejuangDapur. Aku bikin Sayur Goreng Asem beliau, dan ternyata mantul. Cocok deh 😍. Pas banget...Terima kasih resepnya, Bu Guru, sehat selalu.#CookmemberGenkPeda2_Arifah#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Stok bahan dari jauh-jauh hari, bosen kan ngesop mulu. Jadi masak yg seger seger 😊 karna saya keluarga kecil, jadi masaknya pun untuk porsi kecil y moms 😉

Sebenernya sama dengan sayur asem biasa, hanya saja bedanya ini bumbu halus ditumis terlebih dahulu,asem seger plus rasa gurih dari daging🤤Saya cooksnap dari akun mba @happy_endahsa#PejuangGoldenBatikApron#GowesBecak_keSurabaya#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Bismillah.Bikin sayur goreng Asem atau sayur asem kuning saya dan suami biasa menyebutnya.Seger deh.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron