24. Bahan Bumbu Dasar Merah
Ini adalah salah satu andalan aku dalam memasak, karena menurut aku dengan menyetok bumbu2-n seperti ini di kulkas, itu membuat pekerjaan memasak jadi lebih cepat & mudah . ..
Ini versi aku yah bisa utk :
Balado, nasi goreng ,rica2, sambal goreng ( pokokny sesuatu yg hasil akhirnya berwarna merah ). 😊😂
#dirumahaja
24. Bahan Bumbu Dasar Merah
Ini adalah salah satu andalan aku dalam memasak, karena menurut aku dengan menyetok bumbu2-n seperti ini di kulkas, itu membuat pekerjaan memasak jadi lebih cepat & mudah . ..
Ini versi aku yah bisa utk :
Balado, nasi goreng ,rica2, sambal goreng ( pokokny sesuatu yg hasil akhirnya berwarna merah ). 😊😂
#dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit bawang, potong2 bawang dan cabe hingga bisa di proses di blender. Masukan bahan di atas ke dalam blender, proses hingga halus.
- 2
Siapkan wajan atau panci, masukkan bumbu ke dalam wajan, didihkan sambil sesekali di aduk, masak dengan api kecil.
- 3
Simpan bumbu pada botol atau kotak tupperware. Dinginkan di suhu ruang, jangan di tutup wadahnya smpai bumbunya dingin. Setelah dingin, tutup rapat & simpan di kulkas.
- 4
Note: bumbu ulekan hasilny emang lebih enak, dikarenakan ada daya tekan terhadap bumbu yg membuat natural oil dari bumbu tersebut keluar,ini tidak akan terjadi jika bumbu di blender.
- 5
Tapi ada triknya: cara pertama:; goreng semua bumbu dengan sedikit minyak smpai wangi, setelah itu blender halus, didihkan sekali lagi, simpan. Cara kedua: biar gak repot, bahan bumbu tidak perlu digoreng tpi sewaktu digunakan utk memasak, bumbu urus di tumis terlebih dahulu smpai matang dan minyaknya keluar, baru deh masukin bahan lainnya.
- 6
Ini dapat di simpan di freezer atau di chiller ya,tahan 6bulan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
24. Bumbu Dasar Merah 24. Bumbu Dasar Merah
Kali ini mau share resep bumbu dasar merah favoritMemang enak banget klo bisa stok perbumbu-an tuh, memudahkan pisan urusan masak memasakSetuju-kah kawan?#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GoldenBatikApronMinggu24#GBAMinggu24
-
22. Bumbu Dasar Merah 22. Bumbu Dasar Merah
Bumbu Dasar Merah ini bisa untuk bumbu balado, bumbu nasi goreng atau sambal goreng.Jika sudah matang, disimpan di botol kaca/wadah kedap udara lalu simpan dikulkas agar lebih awet.#PejuangGoldenBatikApron#Pekan-8#RamadanCamp_Misi3
-
25. Bumbu dasar merah 25. Bumbu dasar merah
Mumpung cabai lagi murah, aku beli sekilo dan gk expect ternyata sebanyak itu🤣Oke lah akhirnya aku bagi utk ortu dan mertua. Yg punya aku, aku jadiin bumbu dasar merah supaya simpel kalo pagi² mau masak dan hemat waktu jg.Utk takarannya aku pakai kira² aja karena blm punya timbangan 🤭
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Bumbu dasar berwarna merah ini biasanya digunakan untu masakan2 berwarna merah spt nasi goreng, rendang, sambal goreng, balado daging, sayur asam, tumisan sayur dll dengan tambahan bumbu2 lain sesuai jenis masakan.
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Untuk segala balado,rica2,krengsengan,sambal goreng dll
-
25. Bahan Bumbu Dasar Putih 25. Bahan Bumbu Dasar Putih
Nah ini juga wajib ada di kulkas aku, krna emang aku ga mau dkit2 kupas bawang or cuci blender atau ulekan ..... bukan malas ya 😂😂Kalo bisa hemat waktu dalam memasak,,, kenapa ga kan??!! HehehehBumbu dasar putih ini cocok utk masakan seperti: nasi goreng, Mie goreng, tumisan, soto bening, rawon, semur dll.#dirumahaja
agustya -
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah ini, bisa digunakan utk bikin nasi goreng, sambal goreng & balado.. 😊😂😄
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Utk menghemat waktu memasak perlu banget punya stok bumbu dasar terutama saat bulan Ramadhan. Resep dr gogling.Bumbu ini cocok utk memeasak nasi goreng, sambal goreng (ditambah lengkuas, salam dan santan), aneka balado dllBumbu dasar bs disimpan dlm kulkas selama 3 bulan, jika ingin memasak ambil sedikit dan masukkan bumbu tambahan lain sprt rempah2 daun dll
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Sama juga kaya bumbu dasar putih, bumbu dasar merah juga bisa mempersingkat waktu memasak kita lho 😉Bumbu dasar merah biasa saya gunakan waktu masak sambal goreng, nasi goreng, rica2. Kalo menurut sumber bumbu ini biasanya dipake untuk masakan indonesia yang berwarna merah.Sumber : http://resepista.blogspot.co.id/2013/07/bumbu-dasar-ala-chef-rudi-choirudin.html?m=1
-
236. Bumbu Dasar Merah 236. Bumbu Dasar Merah
Salam sahabat deBloom . . . Menyiasati waktu yag sangat terbatas, sementara keinginan beraktivitas di dapur tetap membara, jadi juga bumbu dasar merah siap saji . . . Bumbu dasar merah cenderung bercitarasa pedas dan berpenampilan seksi, karena warna merahnya itu. Jenis bumbu ini dapat dipergunakan pada berbagai jenis masakan, misalnya sayur lodeh, sambal goreng, bumbu bali, balado, dll, sesuaikan aja dengan selera keluarga ya ... Bikin yuuk, mumpung harga bahan dasar bumbu masih murah ... Nantikan resep2 masakan "berbumbu merah" ini ya ... Semoga bermanfaat . . . Recommended deh!!! 😋😋😋
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Sumber : OpiBunBumbu dasar merah bermanfaat untuk sambal goreng,nasi goreng,telor balado yang beraneka cita rasa pedas.Bahan andalan utama bumbu dasar merah no 1 orang indonesia paling suka.#PekanPosbarBumbuDasar#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
47. Bumbu Dasar Merah 47. Bumbu Dasar Merah
Buat buibu yg punya peran ganda sbg karyawati & ibu rumah tangga, punya bumbu dasar kaya gini lumayan ngebantu loh. Bikin masak pagi jd lebih cepat. Bumbu dasar ini bs buat bumbu nasi goreng, teri kacang balado, Telur balado dll. Jadi saya sih saranin banget bikinnya agak banyakan terutama untuk si pencinta pedas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar