Dimsum Siomay
Saat self-isolation karena COVID 19 dan tiba-tiba kepengen siomay kayak di imperial kitchen. Jadinya bikin sendiri deh😆
note: aku punya tips untuk menghilangkan lendir di ayam&udang dan tips ini bisa digunakan untuk menciptakan rasa 'garing'. Tipsnya adalah meremas daging ayam dan udang dengan sedikit garam + soda kue, lalu didiamkan selama 5-10menit dan kemudian dibilas hingga bersih♥️
bisa banget konsultasi utk bahan substitute atau teknik membungkus siomaynya😁
Dimsum Siomay
Saat self-isolation karena COVID 19 dan tiba-tiba kepengen siomay kayak di imperial kitchen. Jadinya bikin sendiri deh😆
note: aku punya tips untuk menghilangkan lendir di ayam&udang dan tips ini bisa digunakan untuk menciptakan rasa 'garing'. Tipsnya adalah meremas daging ayam dan udang dengan sedikit garam + soda kue, lalu didiamkan selama 5-10menit dan kemudian dibilas hingga bersih♥️
bisa banget konsultasi utk bahan substitute atau teknik membungkus siomaynya😁
Cara Membuat
- 1
Cincang/blender ayam beserta udang dan bawang putih. (boleh masukkan sedikit air supaya blendernya gak macet)
- 2
Campur daun bawang, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, garam dan kaldu
- 3
Tips: coba rasa adonan dengan cara shallow fry adonan daging dengan teflon
- 4
Apabila sudah mendapatkan rasa yang pas, mulai bungkus adonan
- 5
Cara bungkus: taruh 1 sdm adonan di tengah kulit pangsit. rapatkan sisi dan kemudian usahakan bentuk lingkaran. (!) jangan sampai terlalu penuh
- 6
Hias siomay dengan parutan wortel
- 7
Kukus siomay dengan api sedang selama 20menit. Matang dehh!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Lagi lagi dimanjakan anak anak.... Mereka bikin dimsum siomay ini disaat lockdown ini... Kombinasi telur, daging ayam, daging udang dan wortel...Dan akhirnya kita2 ortunya kaget lihat hasilnya... Wooow... Luar biasa... Mantul deh...#KeDapurAja#CABEKU#Telur3in1
-
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Ayam harganya lagi murah ya mom, jadi pengen bikin ini itu dari ayam. Salah satu ide buat takjil yg no goreng-goreng, selain itu juga bisa untuk stock frozen food ya mom. Dijamin anak-anak suka 😄#cookpadcommunity_solo
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Awalnya mau bikin gyoza tapi uda keliling engga nemu kucai, jadi yuk buat dimsum siomay aja. Olahan ini juga bisa jadi senjata mommy yang baby nya lagi GTM lo 😄 Seperti biasa, olahan saya tanpa MSG atau penyedap rasa.
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Kayaknya cemilan savory terfavorit yg paling banyak kubuat ya dimsum ini. Udah coba berbagai resep dan ini salah satu resep yang paling enak menurutku. Dimakan ala dimsum pake saos enak, dimakan pake bumbu kacang ala siomay bandung jg ga kalah enakDapet tips dari youtubenya Christo&Sisca dan Ade MCI, kalo buat dimsum dikasih baking soda ke adonan ayam giling biar bisa "menyatu" lagi. Setelah dipraktikin hasilnya kenyal dan kering. Enak!Oya buat nyicipin apakah asinnya udah pas, ketika udah dicampur semua bahan, bisa digoreng sedikit adonan. Kalo sudah cocok tinggal dibentuk, kalo kurang bisa dikoreksi rasanya.Buat sausnya kali ini bikin sendiri tp belum sempat difoto. Tapi kalau mau simple tinggal cairin aja saus botolan. Paling recommended saus bangkok karena ada rasa manis dan asemnya dikit. Cocok banget buat saos dimsum.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Adonan ini bisa buat baso tahu juga, jd kalau dirumah gak ada kulit siomay bisa pake tahu goreng.
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Yogyakarta, 9 April 2023.Dimsum siomay ini bisa jadi pilihan yang lebih sehat untuk takjil dibandingkan dengan aneka gorengan. Selain dimasak dengan cara dikukus yang bebas minyak, bahan-bahan yang digunakan pun bisa menggantikan energi yang hilang selama berpuasa.#GenerasiAprontis#GAKreasiKukus#Semarak_GAKreasiKukus#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Cemilan yg sangat disuka anak2 dan orang dewasa😍. Kebetulan di resep mba @heshidayat ada juga resep dimsum.. cuss bikin disesuaikan dengan bahan yg ada. Saking enaknya, pas mateng langsung ludes dan lupa difoto🫣. Terima kasih cikgu Hes, utk reseo & semua ilmunya semoga semakin berkah dan sukses dimanapun berada🙏#ComboBabaturan_SeafoodCikguHes#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week16#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak
-
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Resep asli lihat di IG @terasabuya - dengan takaran sesuai isi kulkasku :D
Notti Cooks -
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Recook kedua dr mb ika yg memenangkan arisan GenkPeDa#GenkPejuabgDapur#RememberGenkPeda_MyHomemadeFood#GenkPeDa_eksis#CookpadCommunity_SurabayaSc..My Homemade FoodResep asli cek 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12347535-dimsum-siomay?invite_token=2JYHq2Z3dm1UQUjkb5V5z17n&shared_at=1609001495
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar