Ayam bumbu cabe ijo

Haryati
Haryati @Haryati71
Bogor

Ayam bumbu cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongdaging ayam yang sudah di ungkep
  2. 6 buahcabe ijo (4 utk dihaluskan 2 utk diiris)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 8 buahcabe rawit hijau
  5. 5 siungbawang merah
  6. secukupnyaGaram dan gula pasir
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 ruasjahe (3 cm) iris halus
  9. 3 sendokair matang
  10. Minyak utk menggoreng ayam & menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah diungkap jangam terlalu kering.

  2. 2

    Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

  3. 3

    Iris tipis cabe hijau yg lain dan jahe. Saya sengaja dibuat begini agar tampak cabe hijau nya..jadi gak dihaluskan semua.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok minyak goreng dan masukkan juga irisan jahe dan cabe ijo serta daun jeruk. Tumis sampau harum. Beri sedikit air matang agar bumbu tidak terlalu kering.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng aduk rata. Beri garam dan gula pasir aduk kembali. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, angkt dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haryati
Haryati @Haryati71
pada
Bogor
sukanya masak yang simple2 aja , tapi pengen juga masak yg agak2 ribet . Bahagia banget jika hasil masakan bisa dinikmati anggota keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa