Ungkepan Ayam

Klintia Dea
Klintia Dea @cook_20622775
Kabupaten Banyuwangi

Persiapan Sosial Distancing selama pendemik covid 19

Ungkepan Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Persiapan Sosial Distancing selama pendemik covid 19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
>5 Porsi
  1. 1 kgdada ayam potong
  2. Bumbu Halus :
  3. 6Bawang merah
  4. 5Bawang putih
  5. Merica
  6. Ketumbar
  7. Kunyit
  8. 1 BatangSereh
  9. 2 Lembardaun salam
  10. Gula
  11. Garam
  12. Air

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci potongan ayam, masukkan ayam kedalam wajan tanpa air. Masak ayam potong tanpa minyak goreng, tunggu sampai keluar air nya untuk menghilangkan zat kimia yg ada dalam ayam potong. Buang airnya, tiriskan ayamnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan sereh dan daun salam

  3. 3

    Masukkan ayam potong yg telah di tiriskan

  4. 4

    Tambahkan air, supaya empuk

  5. 5

    Tunggu sampai beberapa menit hingga airnya surut

  6. 6

    Ungkepan ayam selesai, ungkepan ayam bisa di pindahkan kenwadah lain tanpa air ungkepan.

  7. 7

    Simpan kedalam lemari es, esokkan hari tinggal Goreng 💜

  8. 8

    Selamat mencoba gengs 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Klintia Dea
Klintia Dea @cook_20622775
pada
Kabupaten Banyuwangi
Masak jika mood 😂 monmaap amatiran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa