Pindang serani

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Favorit suami dan anak", kalo saya karna ga makan ikan jadi makannya pake tahu tempe goreng dan kuahnya aja. Enak segerrr.... Bumbunya bisa di iris" atau di haluskan, sesuai selera aja. Ga fotoin step" nya karna kalo pagi batre hp selalu abis karna di mainin anak"..,hmm

Pindang serani

26 orang berencana membuat resep ini

Favorit suami dan anak", kalo saya karna ga makan ikan jadi makannya pake tahu tempe goreng dan kuahnya aja. Enak segerrr.... Bumbunya bisa di iris" atau di haluskan, sesuai selera aja. Ga fotoin step" nya karna kalo pagi batre hp selalu abis karna di mainin anak"..,hmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng potong 4
  2. 1 buahtomat potong"
  3. 8 buahcabe rawit merah utuh
  4. 1 batangdaun bawang rajang
  5. 1 batangserai geprek
  6. 1 buahlengkuas geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 bungkus kecilasem jawa
  10. Secukupnyaair
  11. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  12. Kemangi (bisa di skip)
  13. Bumbu halus
  14. 8 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 buahcabe merah keriting
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 sdtmerica butir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng, beri perasan jeruk lemon, diamkan 5 menit, lalu cuci lagi. Beri garam dan goreng ikan setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, beri air, asam jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk, masak sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan ikan, tomat yang sudah di potong, cabe rawit dan daun bawang yang di rajang, masak sampai mendidih lagi dan semua matang. Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa