Sayur Santan Labu Siam dan Telur

Za
Za @cook_12402931

Menu #dirumahaja yang praktis. Sayur dan lauk sekali masak.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahlabu siam, iris kecil memanjang
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 1 buahsantan kara kecil
  4. 400 mlair
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 buahcabe merah besar, iris tipis
  10. Gula semut
  11. Garam
  12. Penyedap rasa non MSG
  13. Bumbu halus:
  14. 3 buahbawang merah
  15. 3 buahbawang putih
  16. 2 butirkemiri sangrai
  17. 1 ruaskunyit
  18. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Campurkan santan dan air, aduk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu.

  3. 3

    Masukkan labu siam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cabai merah iris, dan telur rebus.

  4. 4

    Masak sampai mendidih dan labu siam empuk. Jangan lupa untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Terakhir masukkan gula semut, garam, dan penyedap rasa non MSG. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan. Bisa ditaburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Za
Za @cook_12402931
pada
Semua resep masakan saya tanpa gula pasir, tepung terigu, dan susu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa