Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 5 lembardaun salam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 batangSereh
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 200 gramlengkuas (parut sisihkan)
  7. 150 mlair
  8. Garam,kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungBawang merah
  11. 3 siungBawamg putih
  12. 3 sdmKetumbar bubuk
  13. 2 cmKunyit
  14. 1/2 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam rendam dgn air jeruk nipis 10 menit bilas. Campur ayam dengan bumbu halus,lengkuas parut.

  2. 2

    Siapkan panci beri air,sereh,daun jeruk,garam,ayam ungkep selama 30menit.masak ayam hingga empuk dan meresep sesekali diaduk dan air sat,tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng ayam dgn api sedang hingga kecoklatan

  4. 4

    Terakhir goreng sisa bumbu ungkep sampai kering,angkat tiriskan.Tabur diatas ayam sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melissa Kitchen
Melissa Kitchen @melissa72_kitchen
pada
Surabaya -Jawa Timur
A mom of 1 son & my hobby its cook & bake for my family.......keluarga home cooking n me hobby masak cocok n pas deh..🍜🍛🍞🍝🍕🍮🍳🍔🍧🍨🍦🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa