Udan🍤 cabe garam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang ukuran besar
  2. Jeruk 🍋
  3. Bawang putih (haluskan)
  4. Lada bubuk
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Tepung bumbu serbaguna
  7. Bumbu cabe garam :
  8. 5 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 1 buahcabe ijo
  11. 2 buahcabe merah 🌶
  12. 5 buahrawit merah
  13. Sereh
  14. Jahe
  15. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekor udangnya

  2. 2

    Setelah udang di kupas beri perahan jeruk lemon diamkan 5menit lalu siram dengan air mngalir

  3. 3

    Selanjutnya marinasi udang dengan bawang putih yg sudah di haluskan tadi dan lada bubuk diam 10menit msaukkan ke kulkas supaya meresap

  4. 4

    Siapkan telur ayam yg sudah di kocok lepas, dan juga tepung bumbu serbaguna di tempat terpisah

  5. 5

    Lumuri udang yg sudah d marinasi tadi ke dalam tepung bumbu, lalu celupkan ke kocokan telur dan masukan lagi ke tepung bumbu serbaguna sambil agak di cubit2 manja udangnya 😁

  6. 6

    Goreng udang sampai berwarna kuning kecoklatan

  7. 7

    Untuk bumbu cabe garamnya di tumis dengan sedikit minyak, jangan lupa tambahkan garam, royco dan lada bubuk setelah itu masukkan udang yg sudah di goreng td aduk2 sebentar dan angkat. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita fitria
yunita fitria @yunita06
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa