Haluskan ikan tenggiri dan telur lalu masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk menggunakan tangan lalu masukkan garam kaldu bubuk dan merica jika kira kira adonan sudah tidak lengket masukkan wortel dan daun bawang aduk lg sampai merata lalu Rebus air sampai mendidih sambil menunggu bentuk panjang panjang lalu masukkan ke dalam air yang direbus. rebus sampai mengapung masak dengan api kecil jika sudah mengapung angkat dan tiriskan lalu ditaruh di air mengalir agar tidak panas Kocok telur