Sempol Ikan Tenggiri

Rizqia_Putri
Rizqia_Putri @mamaketje
Bekasi

Makanan Favorit anak-anak #jemputrejeki

Sempol Ikan Tenggiri

55 orang berencana membuat resep ini

Makanan Favorit anak-anak #jemputrejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging Ikan Tenggiri Giling
  2. 250 grTepung Sagu
  3. 1 butirTelor Ayam
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 2 sdmBawang Merah Goreng
  6. 2 sdmBawang Putih Goreng
  7. 1 sdmLada Bubuk (ladaku)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula Pasir
  10. secukupnyaKaldu Bubuk
  11. 2 sdmMinyak Goreng
  12. 1 ltAir
  13. Tusukan Sate
  14. Bahan Untuk Menggoreng :
  15. Minyak goreng
  16. 1 butirtelur
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, Sisihkan.

  2. 2

    Masukan daging tenggiri giling, telor ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, lada bubuk, daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, sampai habis dan adonan Kalis.

  3. 3

    Bentuk memanjang sambil ditusukkan ke tusuk sate, lakukan terus sampai adonan habis, lalu rebus adonan tersebut di dalam air mendidih yang sudah diberi minyak, rebus sampai matang dan mengapung.

  4. 4

    Kocok telur tambahkan sedikit garam, lalu masukan sempol kedalam kocokan telur dan goreng.

  5. 5

    Sempol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqia_Putri
Rizqia_Putri @mamaketje
pada
Bekasi
“Dalam ingatan masa kecil setiap juru masak yang baik, ada dapur besar, kompor hangat, panci mendidih, dan seorang ibu.” Barbara Costikyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa