Dimsum ayam udang
Cara Membuat
- 1
Haluskan ayam fillet bersama dengan bawang putih dengan chopper (aku pake mitochiba), klo gak ada chopper bisa di cincang dengan pisau atau beli yg sudah d cincang.
- 2
Cincang udang kupas dengan chopper/ pisau. Cincang udang jangan terlalu halus biar pas digigit ada tekstur udangnya.
- 3
Campurkan ayam giling, udang, bawang bombay, daun bawang, labu siam, wortel 1 sdm (sisanya untuk topping) saos tiram, minya wijen, kaldu jamur, garam. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung sagu kedalam campuran tersebut. Aduk rata. Tes rasa.
- 5
Siapkan kulit dimsum, olesi kulit dimsum dengan air dingin sebelum meletakkan bahan isian yg sudah dibuat. Isian dimsum bisa ditambah sosis/ telur puyuh untuk variasi. Berikan wortel parut di atasnya
- 6
Sarang kukusan di oles dengan minyak agar dimsum tidak lengket saat sudah matang. Panaskan air hingga mendidih, pasang sarang kukusan dengan dimsum yg akan dikukus. Kukus selama 20 menit
- 7
Saos dimsum: Saos sambal (aku pake belibis) + bawang putih halus + gula + air panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ini hasil berkali kali recooked resepnya madam nawang okta. So pasti endulss
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Lagi diet jd jarang upload masakan akhir-akhir ini. Jadi makan sorenya beberapa akhir belakangan ini,yah ini aja.Percobaan pertama kali masak ini. Rasanya enak banget serius..gurih...jangan lihat bentuknya yg blm stabil karena emang ini pertama kalinya.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
1. Bisa pakai full ayam semua.#tikalia_recipe #tikaliadimsum #tikaliadimsumayamudang #siomay #dimsumayamudang #frozenfood #homemade
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Setelah mencoba beberapa resep dimsum, akhirnya aku manambatkan hati pada resep dimsum chef devina. Enak banget, kenyal dan masi ada teksturnya. Maasyaallah suami yang sempet bosen sama dimsum selama proses pencarian resep cocok auto minta dibikinin lagi. Kuuy cobain#PejuangGoldenBatikApron
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Dan ini untuk resep Isian nya ya untuk resep kulit nya di sebelah. 🤗🤗 untuk daging ayam pake bgian paha krn bagian paha tuh juicy bgt cocok buat dimsum lalu udang nya setengah aku giling sama ayam dan kulit nya setengah nya lagi aku cincang kasar biar ada sensasi Wow nya gituh pas dimakan. 😋😋😍🤤#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Dari kapan nyimpen resep ini baru kesampaian bikin hihi.. Karena ibuku masuk rumah sakit minta dibuatin dimsum ayam. Akhirnya di sempetin bikin. Alhamdulillah Beneran enakk bgt ibuku juga suka... Aku recook dari mak @dapurade50 . Makasih ya mak ade resepnya 🥰... Aku sesuaikan dengan bahan di rumah ya...#CookmemberPeDa3_ade#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Salah satu makanan favorit kalo beli lumayan mahal mendingan buat sendiri
-
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Bikin dimsum ayam tapi bikin kulitnya kurang banyak jadi sebagiannya di isi ke tahu aja, jadilah tahu bakso dengan isian dimsum hehe#PejuangGoldenApron3#mingguke6
-
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Resep dari diruangmaya IG. Maaf fotonya uda kedelete. Pas ambil dr IG, diedit, ga bisa diupload 😢. Yadah pakai foto raw gini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar