Bakso ala Rumahan
Hallooo Cookers.. siapa yang gak suka bakso? Gak mungkin gak ada yang gak suka yaa.. apalagi bakso homemade, kekenyalan dan gurihnya bisa di stel sesuai selera masing2. Hari ini saya bikin bakso homemade nih biar besok bisa di makan barengan sama mie ayam. Bakso ini di jamin kenyal dan gurih banget.. yuk di coba yang lagi #dirumahaja!
Bakso ala Rumahan
Hallooo Cookers.. siapa yang gak suka bakso? Gak mungkin gak ada yang gak suka yaa.. apalagi bakso homemade, kekenyalan dan gurihnya bisa di stel sesuai selera masing2. Hari ini saya bikin bakso homemade nih biar besok bisa di makan barengan sama mie ayam. Bakso ini di jamin kenyal dan gurih banget.. yuk di coba yang lagi #dirumahaja!
Cara Membuat
- 1
Belah tahu pong tetapi jangan sampai terputus.
- 2
Siapkan chopper (saya pake Mitochiba CH 200). Masukan daging giling, telur, garam, gula, lada, bubuk bawang putih, totole, baking powder dan bawang merah. Aduk rata daging dan bumbu2 hingga semua tercampur rata (saya butuh kira2 25-30 detik)
- 3
Masukan es batu dan tapioka. Aduk kembali semuanya. Kali ini agak lama agar tekstur bakso menjadi lembut (saya butuh kira2 50 detik)
- 4
Didihkan air. Harus sampai mendidih ya! Kemudian matikan api.
- 5
Keluarkan adonan bakso ke dalam Baskom. Bentuk bakso bisa menggunakan tangan maupun sendok (saya menggunakan tangan). Isi juga adonan bakso ke dalam tahu pong.
- 6
Setelah adonan habis, didihkan sekali lagi bakso sampai mendidih dan mengambang semua. (Jika bakso ingin disimpan di kulkas, angkat bakso dan tiriskan).
- 7
Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan minyak hingga bewarna kecoklatan. Masukan tumisan ke dalam kuah bakso. Tambahkan garam gula dan lada.
- 8
Catatan : banyaknya bakso tergantung besar kecilnya bakso yang kalian buat ya. Kalo saya karena buat kecil2 jadi dapet 60 butih bakso dan 15 bakso tahu. Perlu diingat, karena menggunakan baking powder, bakso akan menggembang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ala Rumahan Bakso ala Rumahan
Bosen beli bakso gerobakan? Yuk coba bikin sendiri dirumah, ternyata tidak terlalu sulit lho. Selain lebih sehat juga lebih nikmat.. Resep ini dari Mommy @icha.irawan setelah nyoba sekali jg langganan bikin stok bakso sendiri, yuk coba!
-
Bakso ala Rumahan Bakso ala Rumahan
Pengin jajan bakso di warung favorit tapi belum bisa niih.., karena kesibukan ramadhan. Kita masak sendiri aja yuuuk, sekalian bisa untuk menu hidangan buka puasa. Yah walopun rasanya tidak semeriah bakso warung favorit tapi bisa dimakan rame2 sekeluarga.#KampoengRamadan#menubukapuasa
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Segala macam bakso digemari oleh Anak-anakku, dari pada dibeli terus-terusan, kita nggak tau gmn proses pembuatannya, lebih baik buat sendiri. Di jamin kebersihan, dan yang tak kalah pentingnya kita bisa atur penyedapnya. Ok kita coba yuk.....
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Sebenarnya bukan penggemar bakso, tetapi karena suami dan anak anak suka bakso jadi agak penasaran bikin ini, plus variasi biar gak nasi mulu. Coba beberapa kali resep, trial and error, drama dapur ngalah ngalahin drakor 😆 coba resep dari selebgram mommy icha dgn modif sedikit. Alhamdulillah mereka suka...yeah berhasil berhasil hore ... selamat mencoba ya
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Bakso ala rumahan iyaa dengan baham sederhana dan mudah didapatkan gak ribet dan gak bikin kantong bolong...Hasil recook dari mbak Zahra Zaharani.Menu yang pas untuk berbuka puasa di hari pertama puasa ini. Karena saya sedang tidak puasa jadi sudah icip-icip dulu :)Untuk mie nya saya pakai mie indomie hype abis bumbunya tidak saya gunakan dan baksonya saya gunakan bakso sapi kemasan.Mari di coba bahannya mudah jadi mudah untuk kalian recook dan cocok untuk menu berbuka di bulan ramadhan ini. Selamat mencoba :)#festivalramadancookpad#silaturahmirecook
-
Bakso ala Rumahan Bakso ala Rumahan
Bismillah ...Ngebakso di rumah. Mumpung lagi rajin 🤭Seger, dipuas-puasin makannya, karna bikin sendiri 😅 anak-anak dan suami juga puas banget makannya 😍#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBaksoalaRumahan#ResepSimple_Ismy
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Siapa sii yg tidak suka bakso 🙂 pasti mayoritas kita NGEBAKSO dg sensasi pedes pedes dan nikmat bgt di santap kan yaa💞💖Inilah kita buat bakso instant rumahan sebagai menu keluarga disaat liburan atau NGEBAKSO bersama keluarga 👍👍
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Yuukk di cobaa bakso sederhana ala rumahan, selain sehat mudah di buat dan juga enak.. 😊😊😊Selamat mencobaa..
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Hari kedua lebaran assyknya makan mie bakso...setelah satu hari makan lontong opor dan sayur buncis, wah perut rasanya sudah begah...buka-buka Cookpad, akhirnya saya pilih resepnya bunda Pipit, saya pake tulangan sapi 1/2 kg pengganti daging tetelan...saya tambahkan juga rempah-rempah utk menambah cita rasa.... ueeenak tenan lho bun...g kalah dengan mie bakso yg sering kita beli, malah lebih maknyus....Cobain ya bun....
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Malam cookoaders... Gimana weekendnya? Gak berasa banget ya meski 2 hari libur Alhamdulillah masih diberi banyak aktifitas dan kesehatan Aamiin..Ok minggu ini absen dl bikin PR nya, saya mau share aja resep bakso ala rumahan, tp ini baksonya sy beli yg udah jadi ya.. Karna kl buat sendiri pasti butuh waktu yang mayan banyak, so saya share aja bumbu atau kuah baksonya#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week22
-
-
Bakso Rumahan Bakso Rumahan
Critanyaaa.. ini kali ke sekian makmika nyoba2 lagi resep per bakso an..😁 kali ini pake resepnya mba’ devina dimodif resep hasil ngepoin youtube nya juju in belgium dan browsing sana sini 😅 sebelumnya pernah bikin yg pake resepnya juju in belgium..bikin bakso pake ikan tuna..dan hasilnya, teta nya mika dan anak2 suka..*tapi lupa ga difoto hasilnya 🤦🏻♀️ naah..skarang nyoba bikin pake daging sapi resep asli mba’ devina, dimodif diiiikiiit bingiiiitt 😅 alhamdulillah..hasilnya cucoookk..😁 walau belom lulus bikin bakso buled2 mulus 😅 nanti lagi musti giling lebih halus ..pankapan latian lagi biar bisa mulus 💢💪🏻😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar