Ayam Suwir Sambal Matah

Intan Oktarina
Intan Oktarina @astungkara
Sukoharjo

Favorite-nya suami nih ❤

Ayam Suwir Sambal Matah

15 orang berencana membuat resep ini

Favorite-nya suami nih ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 10 batangserai
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 10 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih (optional, kadang saya ga pake)
  6. 20 buahcabai rawit
  7. Jeruk nipis
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Penyedap rasa
  11. Minyak goreng
  12. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, beri jeruk nipis, lalu rebus sampai empuk, jika sudah matang lalu tiriskan lalu suwir ayam

  2. 2

    Iris semua bumbu seperti cabai, sereh (ambil bagian putihnya), duo bawang, daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis sebentar ayam yg telah disuwir, kemudian sisihkan. Tumis bahan irisan tadi, masukan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera lalu kasih sedikit air, setelah harum, masukkan suwiran ayam. Koreksi rasa, matikan api baru berikan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Oktarina
Intan Oktarina @astungkara
pada
Sukoharjo
A proud wife & happy partner to Mr. F 🤘Astu's Mom ❤️ Nurse 👒IG : @intanoktarina_Enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa