Rencana mo buat yang komplit apa daya warung tutup. Jadi pakailah stok yg ada aja. Dah beberapa hari hilang nafsu makan karena keadaan. Hari ini masak ini yang Alhamdulillah memperbaiki mood yg lgi bad.

BismillahSayur Asem salah satu favorit saya di rumah makan pakai ikan asin dan sambal terasi udah sedap banget..#berbagisaturesepsetiaphari#sayurasem

Resep dari mama mertuaku yang approved banget sekeluarga. Caranya simple banget tapi enakk.

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Pas kayaknya siang menu makannya sayur asem, sambal , tempe goreng ikan asin dan lainnya

Terinspirasi oleh Sop Sederhanaku, kemarin coba cek kulkas dan mencoba masak dengan bahan sederhana yang ada di kulkas. Menemukan bumbu jadi sayur asem lalu cek di kulkas ada bahan-bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur asam. Jadi aku kasih nama masakanku dengan Sayur Asem Sederhana. Sayur Asem ini walaupun menggunakan bumbu jadi tapi aku oleh sedikit dengan tambahan bumbu lainnya sehingga rasanya gak instan. Menurutku yang terpenting adalah penggunaan bahan Asam Segar (Orang Surabaya bilang Asam Cempaluk), membuat sayur asemku menjadi istimewa. Yuuk.. ini setoran untuk Posbar #GAS2025 minggu ke-6 yang bertemakan #SajianBerkuah. Silahkan...#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Buat sayur asem dengan bahan seadanya yang ada di kulkas. No buah melinjo. No daun melinjo. Buat yang recook, jangan lupa bagi foto yaaa.. Biar kita sama sama tambah semangat masaknya 😊😊 Met masaaaakk#pejuanggoldenapron#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#sayurasem#widyajojo_masak

Bahan-bahan yang digunakan di dalam pembuatan sayur asem tidak mutlak atau tidak baku. Contohnya, penggunaan kacang panjang bisa diganti dengan buncis, terong ungu bisa diganti dengan terong bulat, begitu juga penggunaan nangka muda (gori), labu siam, kacang tanah dan bahan-bahan pendukung lainnya. Bahkan asamnya pun bisa saling menggantikan antara asam jawa dengan asam kandis. Yang terpenting adalah sayur ini rasanya segar, agak asam dan sedikit manis, hehehehe. Jadi kreasikan dan sesuaikan dengan selera anda. ^,^

Menurut saya, kunci dari sedapnya sayur asem jakarta ini ada di kuahnya sih, dan aku udah ketemu racikan yang pas dari resepnya mbak Arti Winarni ini..Udah masuk level aman, jadi kalo mau makan sayur asem, gak pake bumbu instan lagi, pake bumbu ngulek sendiri tentu lebih aman kan..Suegerrrrrr bangett..#PekanPosbar#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#MasakanKhasBetawi

Pake bahan seadanya aja di kulkas lgsg deh eksekusi..

Sayur favorit setelah sop, karna ga suka sayuran, jadi aku kuah nya paksu sayuran nyaa😂💕