Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 400 mlair
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan isian :
  8. 300 grDada ayam
  9. 2 buahTelur
  10. Bawang merah
  11. Bawah putih
  12. 1 sdtMerica
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu ayam bubuk
  16. 2 helaiDaun jeruk
  17. Daun salam
  18. Serai
  19. Bahan menggoreng :
  20. Minyak goreng
  21. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam didalam air mendidih yang sudah dikasi sedikit garam, rebus 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu, haluskan semua bumbu untuk isian kecuali serai yang di geprek saja

  3. 3

    Buat adonan untuk kulit, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng aduk sampai rata

  4. 4

    Saring adonan agar bagian yang menggumpal tidak mengganggu, masukkan minyak goreng aduk sampai rata

  5. 5

    Angkat ayam tiriskan, kemudian suwir suwir ayam

  6. 6

    Cetak adonan kulit pada teflon panas dengan api kecil

  7. 7

    Tumis semua bumbu isian kemudian masukkan ayam, lalu masukan telur dan aduk semua

  8. 8

    Isikan isian ke dalam kulit dan gulung

  9. 9

    Jika sudah semua, siapkan minyak panas untuk menggoreng

  10. 10

    Balurkan gulungan sosis solo ke dalam telur, lalu goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adika dwisatya
adika dwisatya @adikadwisatya
pada
Kota Malang
Dokter Gigi Muda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa