Sagu Keju Renyah

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

04.03.25

Source : @ibukcory19

Ini resep teh cory yg dulu belajar bareng onlen pas covid melanda. Ternyata belum diterbitkan yah. Baru nyoba resep ini lg krn mau lebaran tahun ini dan aq pingin yg praktis aj. Krn pengalaman2 lalu tiap bikin sagu keju pasti susah untuk dispuit.
Apabila adonan masih lengket ditangan, tambahkan saja 1-2sdm tepung sagunya sampai adonan bs dicetak.
Hasilnya enak loh ini, gak mudah pecah dan rapuh. Jd jgn takut rusak/mudah pecah kl dimasukin ketoples.

#PenulisFavoritku #GAS2025 #Kombes_PenulisFavoritku #SaguKejuRenyah #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #resepmamaupay

^^ Happy Baking 😊 ^^

Sagu Keju Renyah

04.03.25

Source : @ibukcory19

Ini resep teh cory yg dulu belajar bareng onlen pas covid melanda. Ternyata belum diterbitkan yah. Baru nyoba resep ini lg krn mau lebaran tahun ini dan aq pingin yg praktis aj. Krn pengalaman2 lalu tiap bikin sagu keju pasti susah untuk dispuit.
Apabila adonan masih lengket ditangan, tambahkan saja 1-2sdm tepung sagunya sampai adonan bs dicetak.
Hasilnya enak loh ini, gak mudah pecah dan rapuh. Jd jgn takut rusak/mudah pecah kl dimasukin ketoples.

#PenulisFavoritku #GAS2025 #Kombes_PenulisFavoritku #SaguKejuRenyah #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #resepmamaupay

^^ Happy Baking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
900g
  1. 400 gtepung sagu sangrai
  2. 140 ggula halus
  3. 200 gmargarin
  4. 2 butirkuning telur
  5. 150 gkeju parut
  6. 1 sachet kecilsantan instan (@65ml)

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Sangrai tepung sagu hingga ringan (me : ±10menit). Dinginkan dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer gula halus, margarin dan telur sebentar saja asal tercampur rata. Tambahkan santan instan, aduk dgn spatula asal rata.

  3. 3

    Tambahkan keju, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu, tidak lengket ditangan dan dapat dicetak.

  4. 4

    Cetak adonan, jgn terlalu tebal atau tipis. Aq menggunakan mistar kue 0.8cm. Lalu gunakan pisau atau scraper untuk memotong adonan. Susun rapi di loyang yg sudah diolesi tipis oleh margarin.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 150⁰C selama 30menit atau sampai keju kecoklatan. Angkat lalu biarkan dingin.

  6. 6

    Masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (2)

Evi Hasdi
Evi Hasdi @cook_23670131
terima kasih resep nya ibu....🫰

Resep Serupa