Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 750 gramayam, cuci beri perasan jeruk nipis
  2. 400 mlair
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 bungkuskaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 buahcabe keriting (me: 11 buah)
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 blokterasi
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. Bumbu Rajang Halus :
  14. 30 butirbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 10 buahcabe rawit
  17. 3 batangserai
  18. 2 ruasjahe
  19. 2 ruaslengkuas
  20. 2 ruaskencur
  21. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus & bumbu rajang sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam, kaldu, garam & gula, aduk rata. Masak ±1 menit

  3. 3

    Tuang air hingga menutupi ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang, kuah menyusut & bumbu meresap. Cek rasa

  4. 4

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa